Vorige week woensdag en donderdag werd in het Amerikaanse San Diego de United Fresh georganiseerd. Woensdag was een drukken beursdag en hoewel de donderdag iets rustiger verliep, waren de exposanten erg tevreden. Traditioneel waren er de nodige noviteiten op de beurs. Men kon in vijf categorieën stemmen op de beursvloer. 
Meer dan 30 innovaties streden om de winst in de categorieën New Food Safety Solution (winnaar Foodlink), Best New Fruit Product winnaar Sunkist), Best New Packaging (Mastronardi) , Best New Packing/Processing Equipment (Raytec Vision), and Best New Vegetable Product (AMF Farms/Bay Baby Produce).
Ook de Nederlanders Ernst van Eeghen (Church Brothers) en Gerd Uitdewilligen (Paksense) waren op de beurs present
De Nederlandse inzending kwam van de bedrijven Perfotec, Marcelissen, NNZ, Sormac, Abracad, Food Technology Noord-Oost Nederland, Brimapack. Later volgen interviews met de Nederlandse standhouders op deze site.
Klik hier voor de fotoreportage van de exposanten, noviteiten en de openingsreceptie.