Met veel moeite is in 2022 een substantiële en noodzakelijke prijsverhoging tot stand gekomen voor champignons, niet in de laatste plaats ook in samenspraak met handel en retail, zo meldt ZLTO.
"Deze was en is nodig om de telers een fatsoenlijk inkomen te laten verdienen. Op dit moment zijn er echter door minder gelukkig gekozen acties van enkele retailers en ontwikkelingen in het buitenland van dalende prijzen, die ook in Nederland voor onrust en prijsdruk zorgen. De ontwikkelingen in het buitenland vallen buiten onze invloedsfeer, maar het bestuur van de Vakgroep Paddenstoelenteelt vraagt een ieder in de keten en dus ook de telers verantwoordelijkheid te nemen om de huidige prijzen voor champignons in Nederland op niveau te houden in het belang van een gezonde sector."
Bron: ZLTO