"Wij verkopen geen appels maar cider en hoeven niet dagelijks te leveren aan handelaren en supermarkten. Voor het maken van cider moet je vooral geduld hebben. Zo'n fles moet minimaal twee jaar liggen, maar beter nog veel langer", vertelt cidermaker Marcel Janssen. De malaise die de appeltelers treft, houdt hem buiten schot.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Grote vraag naar verse pepers en groei habanero mash in uitdagende markt
-
EU: handelsoverschot agrifood krimpt met 17% naar €3,2 miljard
-
"De doorlooptijd in de groenteverwerking moet zo kort mogelijk zijn om de versheid te garanderen"
-
Euro Company lanceert twee nieuwe Nut's Amore-blends op Tavola in Kortrijk
-
China verliest 53% van tomatenoogst, terwijl Italië met 11% groeit
-
'Goedkope aardbeien leveren onder EU-regelgeving vaak niet wat kopers verwachten'
-
Ivoorkust zet in op gedroogde mango voor EU-markt
-
Steeds meer plantaardige ingrediënten in supermarktvlees
-
De strijd om De Beste Aardbeienslof van Nederland barst weer los
-
Colombia schrapt heffing op invoer van diepvriesfriet uit Europa