De recente hitte heeft het rijpingsproces van tomaten in de kas versneld. Voor telers is het daarom alle hens aan dek, ontdekte de VRT in gesprek met tomatenteler Kevin Pittoors van Primato en Glenn Sebrechts van BelOrta.
Een overaanbod aan tomaten wordt niet verwacht, zegt Kevin. "Ik verwacht dat het effect beperkt zal zijn. De komende dagen koelt het af. Bovendien verlopen vraag en aanbod perfect in balans momenteel." Een dipje over een aantal weken is wel mogelijk, schat Glenn in. "De planten gaan in deze temperaturen de reflex hebben om hun energie te focussen op de vruchten die al aan de plant groeien en geen nieuwe vruchten aanmaken. Over een aantal weken gaan we dus een dipje in de productie hebben."
Bron: VRT