In 1986 is de leiding van Jonika in handen van de 46-jarige Jo, die zich met de inkoop bezighoudt, de 44-jarige Co, die de verkoop voor zijn rekening neemt en de 32-jarige Peter, die de loods onder zijn beheer heeft. In de loop der jaren heeft Jonika zich steeds meer toegelegd op de uienhandel. Bedroeg de omzet bij de start van de onderneming nog ongeveer 4.000 ton uien per jaar, da laatste jaren wordt gemiddeld 20.000 ton per jaar aan de man gebracht.
Het even buiten de dorpskom (het Zeeuwse Oostdijk bij Krabbendijke) staande bedrijfscomplex oogt wat structuur, indeling en voorzieningen betreft modern en functioneel. Het totale perceel beslaat een oppervlakte van twee ha, waarvan 5000 m2 is bebouwd.
Hoog staan de kisten uien in de loods van Jonika opgeslagen.
Een nieuwe zending uien staat voor transport gereed.
Over heel Zuid-West Nederland verspreid heeft Jonika voor de eigen teelt de beschikking over percelen met een totale oppervlakte van ongeveer 25 ha. "Wij hebben 15 à 20 telers onder contract, de rest kopen wij vrij in door heel Nederland via onze inkopers", zegt Jo Nieuwenhuijse.
De uien worden gepalletiseerd ingeladen.
Het leidinggevend trio bij Jonika, van links naar rechts Co, Peter en Jo Nieuwenhuijse.
Bron: Primeur 1 - Jaargang 2 - 31 juli 1987