In 1970 namen Dirk Callens en zijn vrouw Greta een bestaande groentenzaak bij het plaatselijke dorpsplein over. Na vier jaar kregen zij de kans het huidige pand in de Gasthuisstraat te kopen. "Terwijl we de andere winkel aanhielden werd het nieuwe bezit totaal verbouwd en naar onze wensen ingericht. We wilden er een speciaalzaak in fruit, groenten en andere voedingsmiddelen van maken", vertelt Callens.
Dirk en Greta Callens voor hun groenten- en fruitwinkel in Kuurne
"In het begin kregen we al gauw de naam van de duurste winkel van de streek. Toen ben ik begonnen dat imago kwijt te raken. Om de veertien dagen gaf ik een reclameblaadje uit met aanbiedingen tegen speciale lage prijzen. De mensen hebben daar geweldig op gereageerd. Uit de hele streek komen ze op die voordeeltjes af en zien ze tegelijk dat ik nog veel meer in huis heb. Daardoor is mijn omzet met sprongen omhoog gegaan."
Dirk Callens is trots op zijn nieuwe camion
Bron: Primeur nr. 12 1986