Het Spaanse ministerie van Landbouw heeft zijn analyse van de bio-teelt in 2020 gepresenteerd, waaruit blijkt hoe de sector zijn intense groeiproces voortzet.
De Spaanse consumentenbestedingen aan bio-producten komen in 2020 uit op € 2,5 mld, een stijging van 7% ten opzichte van het voorgaande jaar. Het aandeel van de uitgaven voor bio-voeding in de totale uitgaven voor levensmiddelen bedroeg in 2020 2,4%, wat neerkomt op een groei van 10,3% ten opzichte van 2019. In 2020 bedroegen de uitgaven per persoon per jaar € 53,41, 6,10% meer dan in het voorgaande jaar.
Belangrijkste gegevens over de bio-teelt
De meest geconsumeerde biologische plantaardige producten in Spanje waren vers fruit, met een aandeel van 15,5% in het biologische boodschappenmandje. Verse groenten kwamen op de tweede plaats met 13,9%. Daarna volgden brood, koekjes en gebak, die samen goed waren voor 6,6% van de biologische aankopen; en olie en wijn (respectievelijk 4,4% en 2,2%).
Volgens de gegevens van de studie neemt Spanje de negende plaats in op de wereldmarkt voor bio-producten wat de totale waarde van de biologische afzet betreft. De export bedroeg € 1,2 mld, een stijging van 17% ten opzichte van 2019, terwijl de import € 1 mld bedroeg, een daling van 5,2% ten opzichte van het voorgaande jaar.
De belangrijkste bio-exportproducten waren verse groenten (25% van de totale groentenexport); citrus (19%), ander fruit (11%), olijfolie (15%), wijn (7%), granen en daarvan afgeleide producten (6%) en groentenconserven (6%).
Het geregistreerde bio-areaal in 2020 bereikte 2,44 mln ha, 3,52% meer dan in 2019 en het gekwalificeerde (geregistreerde en gecertificeerde biologische) areaal bereikte 2,09 mln ha. Dit betekent dat het geregistreerde bio-areaal in Spanje bijna 10% van de oppervlakte cultuurgrond (OCG) beslaat.
Van alle biologische grond in Spanje bestaat 52% (1,27 mln ha) uit grasland. Daarna komen olijfgaarden, granen, noten en wijngaarden.
In het document wordt erop gewezen dat de geraamde waarde van de bio-teelt op het landbouwbedrijf in 2020 meer dan € 2,6 mld zal bedragen, 15,7% meer dan het jaar daarvoor.