Koud weer remt groei vollegrondsgroenten en stuwt prijzen

De kou werkt niet in het voordeel van de voorjaarsgroenten zoals asperges. Ook de introductie van gewassen als bloemkool en bepaalde slasoorten uit de vollegrond lopen vertraging op. Worden de eerste bloemkolen normaal gezien half mei al geoogst, dan zou dat dit jaar wel eens uitgesteld kunnen worden tot eind mei of begin juni, verwacht Benny Cuypers van BelOrta. Een lager volume op de veiling heeft vaak betere prijzen tot gevolg, waardoor de omzet hetzelfde kan uitpakken. “Onze telers kunnen de beste zaken doen als de productie in andere delen van Europa tegenvalt in vergelijking met de teelt hier”, besluit Cuypers.

Klik hier om het hele artikel van VILT te lezen