En de markt voor okra is aan het groeien, met name in Europa en de VS. "Wij hebben momenteel een schip waarvan ongeveer 60 procent van onze productie naar Noord-Amerika wordt geëxporteerd en de resterende 40 procent naar Europa. Ik denk dat er veel mogelijkheden zijn voor de wereldwijde groei van okra," aldus Boris. Hij hoopt dat het beeld van okra als 'superfood' zal aanhouden. Volgens een artikel in de Time zit okra vol vezels en bevat het 10% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine B6 en foliumzuur.
Volgens de website diabetes.co.uk, de wereldwijde gemeenschap voor diabetespatiënten, kan okra ook helpen bij het voorkomen en verbeteren van de spijsvertering, zorgt het voor een lager cholesterol en verlaagt okra het risico van bepaalde typen kanker. De website stelt ook dat okra het energieniveau kan verhogen en dat het helpt tegen een zere keel, darmproblemen en longontsteking.
Voor meer informatie:
Paul Boris
Agritrade Farms
Tel: +1 (954) 324.8877xt1
Email: Paul@agritradefarms.com
www.agritradefarms.com