"In 2026 zijn de exportrecords naar de Verenigde Staten gebroken", zegt Luis Javier, directeur van de Mexicaanse vereniging van avocadotelers en -verpakkers Apeam. Hij noemt indrukwekkende cijfers, zoals de 127.000 ton die werd verscheept in de week van de Super Bowl. Dat is een record. Voor de week van 5 mei wordt tussen de 105.000 en 110.000 ton verwacht. Dat laat zien dat de vraag op de Amerikaanse markt blijft groeien.
© APEAM
Die groei heeft ook te maken met veranderende eetgewoonten. Volgens Luis Javier is de avocado inmiddels niet meer uitsluitend een ingrediënt voor guacamole. Het fruit heeft een vaste plek gekregen in het dagelijkse eetpatroon. "De Amerikaanse consument eet avocado steeds vaker: 's ochtends, 's middags en 's avonds", legde hij uit.
Wat de teelt betreft, heeft Mexico een belangrijk voordeel ten opzichte van andere landen: het kan het hele jaar door leveren. "We hebben vier seizoenen en vier rassen, en we oogsten het hele jaar door", benadrukte Luis Javier. Daardoor kan Mexico de vraag continu beantwoorden.
© APEAM
Aan het einde van het seizoen wordt een export van bijna 1,2 miljoen ton verwacht, mogelijk zelfs iets meer.
De prijzen hebben die groei echter niet gevolgd. "Dit jaar was niet goed. We hadden een groter aanbod, en dat heeft zijn tol geëist", erkende de directeur van Apeam. Het grote aanbod heeft de prijzen onder druk gezet. Toch wordt een gedeeltelijk herstel verwacht, mede dankzij internationale evenementen en een verwachte daling van het aanbod.
© APEAM
Mexico ligt stevig op kop als leverancier voor de VS. Landen als Peru en Colombia spelen een veel kleinere rol. "Ik zie dat eerder als een aanvulling dan als concurrentie", zei Luis Javier. De aanwezigheid van andere herkomstlanden helpt juist om de consument het hele jaar van avocado's te voorzien.
Ondanks de grote afhankelijkheid van de Amerikaanse markt, erkent Apeam dat spreiding nodig is. Europa, Azië en nieuwe bestemmingen zoals Brazilië maken deel uit van de toekomststrategie. "We moeten verder kijken en onze markten diversifiëren", zegt de directeur. Mexico wil zijn avocado's op meer plekken in de wereld aan de man brengen.
Voor meer informatie:
Luis Javier
Apeam
Mexico
Tel: +52 452 503 3000 ext. 1701
[email protected]
www.apeamac.com
