Door een groot tekort aan arbeidskrachten schakelde aspergeteler Eric Weiland over op een wereldwijd unieke aspergesteekmachine. Die noodoplossing kwam er nadat vorig jaar een deel van de oogst verloren ging en hij zelfs overwoog te stoppen, vertelt hij bij RTV Drenthe.
De machine kan vrijwel continu werken en vervangt ongeveer vijf werknemers. De machine spoort asperges onder de grond op en maakt het oogsten veel efficiënter: tot 120 kilo per uur per medewerker, tegenover 25 kilo met de hand. Hoewel de investering hoog is, blijft de kwaliteit van de asperges volgens de teler hetzelfde.
Bron: RTV Drenthe
