Tholen - De Belgische kasgroentenmarkt kent een wisselend beeld. Waar het nieuwe seizoen van tomaten en paprika's sterk begon, zijn paprika's inmiddels al wat teruggevallen. Komkommers kennen na torenhoge prijzen begin februari inmiddels een forse dip. "Het is even afwachten tot Spanje wat meer van de markt zal verdwijnen. Dat zal begin volgende maand zijn, waarna er wat meer ruimte ontstaat", vertelt Benny Cuypers van BelOrta.
Tomaten gestart met sterke prijzen, maar normalisatie zet in
Het tomatenseizoen is volgens Benny positief begonnen. "In het begin hebben we echt hoge prijzen gezien, vooral in de eerste weken van het seizoen. Dat kwam vooral doordat er in Zuid-Europa, in de aanloop naar het Belgische seizoen, best wat productieproblemen waren. Daardoor zat er minder aanbod en was er dus meer ruimte op de markt."
© BelOrta
"Met de Belgische tomaten zijn we daardoor op een zeer goed moment ingestapt. Inmiddels zie je wel dat die prijzen wat zijn teruggezakt, maar dat hoort ook bij het verloop van het seizoen. Spanje blijft nog wel even op de markt en ook onze producties nemen toe, maar we zitten nog niet in de echte piek. Dat duurt nog wel een goede maand, waardoor de prijzen voorlopig nog wel redelijk op niveau blijven."
De volumes zullen dus wat toe gaan nemen. In ieder geval tot Spanje weer van de markt zal verdwijnen. "Ik denk dat ze vanaf begin volgende maand al wat minder zullen gaan leveren. Dan is ook het piekmoment voor de Belgische kasgroenten. In het voorjaar heb je traditiegetrouw wat overlap met het Spaanse seizoen in productie, maar dat valt dit jaar voor veel producten eigenlijk nog mee in vergelijking met andere jaren."
Bodemprijzen komkommers, paprikamarkt kantelt
Heel anders is het beeld bij komkommers. Daar is volgens Benny sprake van duidelijke overproductie in West-Europa. "Iedereen zit op maximale productie en dat zorgt er nu voor dat er gewoon te veel aanbod is. En dan zie je meteen dat de prijzen echt onder druk komen te staan. Bijna bodemprijzen", legt hij uit.
"We zullen moeten wachten op teeltwissels, waarna er meestal pas verbetering te zien is. Volgende week gaat dat stilaan beginnen, waarna ik de week erna wel wat verbetering verwacht, maar dat zal geleidelijk gaan en niet meteen naar echt stevige prijzen terugkeren."
© BelOrta
Ook bij paprika's is het beeld gekanteld. "Die zijn eigenlijk vergelijkbaar begonnen als tomaten. Vrij sterk, met hoge prijzen door een krap aanbod op de markt. Maar ook daar zie je nu dat de situatie wat draait. Bij alle kleuren zie je dat de prijzen inmiddels weer zijn gezakt, al heeft geel het op dit moment het moeilijkst."
"We zitten daar nu duidelijk in de eerste echte piek van de productie, en dat betekent dat het aanbod tijdelijk groter is dan wat de markt kan opnemen. Tegelijkertijd moet je ook bedenken dat we lang hoge prijzen hebben gehad, dus die moeten in de hele keten de goedkopere prijzen nog een beetje doorzetten in de kanalen verder in de keten."
Druk op preimarkt, maar bloemkool positief
Doen we een stapje buiten de kas, dan zie je toch dat veel 'wintergroenten' op hun einde lopen. "Teelten, zoals die van spruiten en rapen, zijn inmiddels al afgerond. Bovendien heeft prei het momenteel erg zwaar. Daar zijn nog heel grote volumes van beschikbaar, vooral doordat we een zeer sterke winterproductie hebben gehad. Die volumes liggen er nog steeds."
"Tegelijkertijd is de vraag afgenomen, mede door het andere weer en het veranderende consumptiepatroon. Mensen schakelen langzaam maar zeker over op andere soorten groenten. Het blijft een basisproduct, maar je ziet de vraag afnemen, wat ervoor zorgt dat de prijzen flink onder druk staan. Ik zie daar op korte termijn weinig verbetering in. Het blijft afwachten hoe de laatste weken zich zullen ontwikkelen. Wanneer teelten echt beëindigd worden en hoe het gaat met de jonge prei, die meestal eerst vanuit Zuid-Europa de markt op komt. Het seizoen zal waarschijnlijk niet heel sterk eindigen, dus daar is het vooral afwachten en kijken naar volgend jaar, met hopelijk andere omstandigheden."
© BelOrta
Waar prei onder druk staat, is bloemkool net een lichtpunt in de markt. "Dat is veelbelovend momenteel. Er is op dit moment minder aanbod beschikbaar, en dat zie je direct terug in de prijzen. Vanuit Bretagne is er al beduidend minder dan normaal en de moeilijke weersomstandigheden in Spanje hebben voor minder productie gezorgd. De winter- en serrebloemkool zijn hier daardoor mooi van prijs. De vollegrondsproducties starten de komende weken wel op, maar dat zal ook mondjesmaat zijn, waardoor we zeker richting de komende weken optimistisch zijn."
Voor meer informatie:
Benny Cuypers
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
B-2860 Sint-Katelijne-Waver, België
Tel.: +32 (0)15 55 11 11
[email protected]
www.belorta.be
