Onderzoek van de Universiteit van Queensland laat zien dat alledaagse bladgroenten zoals boerenkool, broccoli en spruiten onder bepaalde omstandigheden kunnen fungeren als zogenoemde 'hyperaccumulatoren'. Ze nemen dan zware en soms giftige metalen op uit verontreinigde bodems, schrijft BNR.
Dit principe wordt gebruikt in fytomijnbouw: een duurzame techniek waarbij planten worden ingezet om metalen uit de grond te halen. In plaats van conventionele mijnbouw kan zo zowel bodemsanering als grondstofwinning plaatsvinden. Vooral gewassen uit de koolfamilie blijken hiervoor geschikt en kunnen onder meer het waardevolle metaal thallium opnemen, dat toepassingen heeft in medische technologie en optische apparatuur. Hoewel deze metalen normaal gesproken ongewenst zijn in voedsel, biedt de techniek perspectief voor het reinigen van vervuilde grond én het terugwinnen van schaarse grondstoffen.
Bron: BNR
