Het huidige ananasseizoen in Costa Rica staat onder druk, zeggen Jai Thakrar en Suraj Thakrar van exporteur Jalaram Fruit. "Er is minder fruit beschikbaar en de kosten stijgen."
© Diana Sajami | AGF.nl
"Het is een combinatie van factoren, maar het klimaat speelt de hoofdrol", aldus de twee. Hevige regenval de afgelopen maanden heeft zowel de aanplant als de groei van de gewassen bemoeilijkt. Daar komt bij dat er weinig ruimte is voor nieuwe teeltgebieden, mede door milieubeperkingen.
Exacte cijfers willen ze niet noemen, maar ze schatten dat de productie 15 tot 20% lager uitvalt dan voorgaande seizoenen. Dat heeft directe gevolgen voor de exportbeschikbaarheid en de planning van de afzet.
© Jalaram Fruit
Ook de verschuiving naar de verwerkende industrie speelde mee. "De prijzen voor verwerkt product lagen tijdelijk erg hoog, waardoor een deel van het volume die kant op ging", leggen ze uit. Die trend is wat afgenomen, maar het industriële verbruik blijft stevig.
Jalaram Fruit verscheept wekelijks zo'n 30 containers, min of meer gelijk verdeeld over Europa en Noord-Amerika. Belangrijkste Europese bestemmingen zijn het Verenigd Koninkrijk, Spanje, Nederland, Duitsland en Italië. Over de VS merken ze op: "Europa legt meer nadruk op voedselveiligheid, terwijl men in de VS meer gefocust is op gewasbescherming."
De kostenstijgingen zijn fors. "De prijzen zijn het afgelopen jaar met zo'n 30% gestegen", stellen ze, wijzend op duurdere arbeid, landbouwinputs en algemene inflatie. "Jarenlang weerspiegelde de fruitprijs niet wat er echt aan tijd en moeite in de teelt zit."
© Jalaram Fruit
Voor de komende maanden waarschuwen ze voor verdere prijsstijgingen. "Vanaf juni kan de markt opnieuw aantrekken", klinkt het. Kopers doen er volgens hen goed aan om prijzen op voorhand vast te leggen.
Toch blijft de vraag naar ananas sterk. "Het is een visueel aantrekkelijk product, het hele jaar verkrijgbaar en het past perfect in de groeiende belangstelling voor gezonde voeding."
De strategie voor nu is consolidatie. "Met minder volume kiezen we ervoor om onze vaste klanten prioriteit te geven en de service te garanderen", besluiten ze.
Voor meer informatie:
Suraj Thakrar
Jalaram Fruit
Costa Rica
[email protected]
www.jalaramfruit.com
