'Absurde situaties' in de voedselketen motiveren Thibaud van der Steen in zijn strijd tegen voedselverspilling. Hij pleit in De Volkskrant (€) om te stoppen met 'idiote eisen qua vorm, gewicht en kleur voor groenten en fruit.' Met zijn organisatie No Waste Army groeit hij flink.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Europese tomatenprijzen stijgen door minder aanbod uit Marokko
-
Sterke cijfers verhullen toenemende uitdagingen in Belgische voedingsindustrie
-
"Als men voor Pasen rond de 25 euro per kilo betaalt, is de helft momenteel wel te doen voor hetzelfde product"
-
Private equity weet inmiddels ook telers in Nederlandse glastuinbouwsector te vinden
-
Britse erwtentelers draaien €55,3 mln verlies door virus
-
Albanese AGF-prijzen stijgen na 40% oogstverlies
-
Voorzichtig optimisme voor Italiaanse vroege wortelen door lage Europese voorraden
-
"Klanten willen graag starten met onze grote, zware artisjokken"
-
Marokkaanse tomatenexport stilgelegd te midden van discussie over binnenlandse markt en prijzen
-
Konsman Vegetables sluit zich aan bij The Greenery