De aanhoudende warmte heeft het groeitempo van koolgewassen en bladgroenten in de belangrijkste teeltgebieden van Spanje versneld. Daardoor komt de export nog niet volledig op gang, omdat in Midden- en Noord-Europa nog lokaal product beschikbaar is. Verwacht wordt echter dat de definitieve overgang naar Spaans product over ongeveer een week zal plaatsvinden. Terwijl het areaal broccoli stabiel lijkt te blijven ten opzichte van vorig jaar, zou dat van bloemkool kunnen dalen met 15 tot 20%.
"Op dit moment draaien we op ongeveer 40% van de programma's die we normaal gesproken rond deze tijd al uitvoeren," vertelt Jesús Pérez, commercieel directeur van het bedrijf Verdimed uit Murcia. "In Noord-Europa is nog steeds aanbod beschikbaar, omdat het weer daar warmer is geweest dan gebruikelijk."
© Verdimed
Aanbod uit Noord-Europa houdt nog aan
"Nederland beschikt nog over aanzienlijke hoeveelheden broccoli en vooral bloemkool tegen lage prijzen," legt Pérez uit. "Daarnaast hebben landen als Tsjechië, Slowakije en Zwitserland tot nu toe nog nauwelijks hoeven importeren. In Scandinavië, Duitsland en Frankrijk begint de vraag langzaam op gang te komen, maar het gaat nog om kleine volumes."
Tot voor kort lagen de temperaturen ook in Spanje vrij hoog, waardoor de oogst zich ongeveer een week eerder dan gepland heeft ontwikkeld.
"Dat is geen ideale situatie, want we worden gedwongen sneller te verkopen," zegt Pérez. "Het is echter onmogelijk om oogstmomenten volledig te voorspellen, omdat we afhankelijk zijn van het weer. Daardoor ontstaan soms overlappingen met lokale teelten in Europa. Nu de temperaturen dalen, zal de aanvoer zich normaliseren, en dat zal ook de consumptie stimuleren. Ik verwacht dat de Spaanse aanvoer over ongeveer een week de markt zal domineren."
© Verdimed
Verwachting: minder bloemkool, stabiele broccoli
Verdimed teelt en verhandelt voornamelijk broccoli en bloemkool en heeft daarnaast een aanzienlijk aandeel in spinazie, die het vooral los verkoopt aan verpakkers in verschillende Europese landen, met een sterke aanwezigheid in het Verenigd Koninkrijk.
Volgens de commercieel directeur blijft het broccoli-areaal vergelijkbaar met dat van vorig jaar, maar de bloemkoolteelt zou met 15 tot 20% kunnen dalen, zoals ook wordt bevestigd door de belangrijkste zaadhuizen. "De afname bij bloemkool is het gevolg van de lage rentabiliteit in het vorige seizoen, toen er sprake was van overaanbod en prijsdalingen."
Hoewel het nog te vroeg is om te zeggen welke richting de prijzen opgaan, wijst Pérez erop dat de arbeidskosten jaarlijks met zo'n 2% stijgen door hogere lonen. Ook noemt hij het onverwacht sterke stijgen van de pachtprijzen als zorgpunt. "Grond huren voor teelt is plotseling erg duur geworden, door een tekort aan beschikbare percelen en een gebrek aan zekerheid over irrigatiewater. Dat maakt het moeilijker om risico's te nemen en verder te groeien, gezien de volatiliteit van de versmarkt."
Voor meer informatie:
Jesús Pérez
Verdimed
Industrieterrein Los Urreas, s/n
30730 San Javier. Murcia, Spanje
Tel.: +34 690 627 574
[email protected]
www.verdimed.com
