Kwaliteitscontrole van verse groenten en fruit is een essentieel onderdeel van de AGF-sector. Deze controle waarborgt niet alleen de naleving van wettelijke normen, maar versterkt ook het vertrouwen van de consument en bevordert de economische efficiëntie in de gehele toeleveringsketen. De uitdagingen zijn echter talrijk: wisselende productkwaliteiten, complexe handelsnormen en hoge tijdsdruk bepalen het dagelijkse werk.
Precies op dit punt biedt de nieuwe app Lippert Toolbox uitkomst. Volgens de ontwikkelaar combineert deze innovatieve tool van dr. Lippert Inspection geavanceerde technologie met praktijkgerichte vakkennis en fungeert hij als een 'digitale kwaliteitsbegeleider voor groenten en fruit'. De app is ontwikkeld voor gebruik bij goederenontvangst, inkoop en productie, en ondersteunt alle betrokkenen bij een snelle en goed onderbouwde beoordeling van verse AGF-producten.
© Dr. Lippert Inspection GmbH
Een gratis versie maakt het mogelijk om kennis te maken met de AI-functies en deze te testen. Voor volledige toegang tot de kennisdatabase en het digitale kwaliteitshandboek is een premium abonnement beschikbaar.
Kunstmatige intelligentie voor nauwkeurige analyses
Centraal in de Lippert Toolbox staan twee krachtige, op AI gebaseerde functies. De eerste is AI-beeldanalyse, die een objectieve beoordeling van de productkwaliteit mogelijk maakt op basis van een foto – direct ter plaatse, bijvoorbeeld bij levering of in het veld. "Zichtbare afwijkingen van de minimumkenmerken worden herkend, aangevuld met een geautomatiseerde classificatie en aanwijzingen voor mogelijke gebreken. Dit ondersteunt weloverwogen beslissingen, vermindert subjectieve afwijkingen en bespaart kostbare tijd bij de eerste controle," aldus Philipp Loer, hoofd Research & Development bij Dr. Lippert Qualitymanagement en verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de app.
Een tweede module analyseert de etikettering of labeling van producten. Op basis van een foto wordt gecontroleerd of alle wettelijk verplichte declaratie-elementen aanwezig zijn – zoals het land van herkomst, de klasse, het partijnummer en andere productspecifieke gegevens. Loer: "Dit biedt zekerheid over de naleving van wettelijke eisen, voorkomt kostbare klachten en bespaart tijd. Het toepassingspotentieel komt in de praktijk tot uiting in alle stadia van de waardeketen – van de goederenuitgang bij het pakstation en de goederenontvangst tot aan het verkooppunt."
© Dr. Lippert Inspection GmbH
Het team van Lippert. V.l.n.r. Oprichter dr. Felix Lippert, Philipp Loer en Frederick Lippert. Tot het dienstenaanbod van het in 2002 opgerichte bedrijf behoren onder andere kwaliteitscontroles, audits (productie- en opslaglocaties), analyse van het MRL-gehalte, veld- en verpakkingsmonsters, coaching en trainingen.
Kennisdatabase en gedigitaliseerd kwaliteitshandboek
Als aanvulling op de AI-analyse biedt de Lippert Toolbox toegang tot een uitgebreide kennisdatabase. De geïntegreerde pdf-verzameling omvat alle relevante EU- en UNECE-handelsnormen, evenals praktische handleidingen en brochures. Voor internationaal opererende bedrijven bevat de app bovendien niet-officiële, maar kwaliteitsgecontroleerde vertalingen van de handelsnormen in het Spaans en Italiaans – "een waardevolle ondersteuning in de internationale handel", aldus Lippert. "Bijzonder vermeldenswaardig is de digitale versie van het bekende Lippert-kwaliteitshandboek. Deze biedt beknopte informatie over de belangrijkste handelsvoorschriften, geeft concrete aanwijzingen voor het uitvoeren van productcontroles en toont typische gebreken aan de hand van sprekende voorbeelden", vat Philipp Loer samen.
© Dr. Lippert Inspection GmbH
De app is ontworpen voor een eenvoudige en intuïtieve bediening en is volledig meertalig, zodat hij in internationale teams kan worden gebruikt. Hij is beschikbaar voor Android in de Google Play Store en voor iOS in de Apple App Store.
Voor meer informatie:
© Dr. Lippert Inspection GmbH
Philipp Loer
Dr. Lippert Inspection GmbH
Kranzweiherweg 10
53489 Sinzig, Duitsland
Tel.: +49 264299993014
info@lippert-qm.com
www.lippert-qm.com