Een uitbraak van Salmonella-infecties in meerdere Amerikaanse staten heeft geleid tot een terugroepactie van hele komkommers, geteeld door Bedner Growers en gedistribueerd door Fresh Start Produce Sales tussen 29 april 2025 en 19 mei 2025. De CDC* en volksgezondheidsfunctionarissen in verschillende staten onderzoeken de uitbraak momenteel.
© CDC
Tot nu toe zijn er 26 gevallen van salmonella-infectie gemeld in 15 staten, waarbij negen personen in het ziekenhuis zijn opgenomen. Er zijn geen sterfgevallen gemeld. De besmette komkommers zijn gedistribueerd naar winkels, restaurants en andere faciliteiten en kunnen de rest van de week nog houdbaar zijn.
Volgens de beschikbare gegevens hebben verschillende besmette personen gemeld dat zij komkommers hebben gegeten aan boord van cruiseschepen die vanuit Florida zijn vertrokken. De teruggeroepen komkommers, die niet biologisch zijn, zijn mogelijk per stuk of in verpakkingen verkocht en voorzien van het etiket "supers", "selects" of "plains".
Epidemiologisch, laboratorium- en traceerbaar bewijs heeft bevestigd dat komkommers van Bedner Growers, gedistribueerd door Fresh Start Produce Sales, waarschijnlijk de bron van de uitbraak zijn.
© CDC
Waar wonen de 26 mensen die door deze Salmonella-uitbraak zijn getroffen?
Als reactie hierop is bedrijven geadviseerd om geen hele komkommers te verkopen of te serveren die zijn geteeld door Bedner Growers en gedistribueerd binnen de betreffende periode. Oppervlakken en voorwerpen die mogelijk in contact zijn gekomen met de komkommers moeten grondig worden gewassen en ontsmet. Retailers worden aangemoedigd om klanten die mogelijk de betreffende producten hebben gekocht op de hoogte te stellen door middel van borden in de winkels of e-mailberichten.
Het onderzoek loopt nog en de autoriteiten blijven de situatie volgen en de omvang van de uitbraak beoordelen.
* De CDC is het Amerikaanse centrum voor ziektecontrole en -preventie. Het is een overheidsinstantie die ziektes en gezondheidsrisico's in de VS monitort, voorkomt en bestrijdt.
Voor meer informatie:
CDC
Tel: +1 404 639 3286
media@cdc.gov
www.cdc.gov