Het exportseizoen voor Chileense kiwibessen staat in de startblokken. "De eerste Chileense kiwibessen arriveren meestal aan het begin tot halverwege week 6, zodat de eerste levering aan onze klanten in week 7 plaatsvindt. Dit is ongeveer hetzelfde als vorig jaar," legt Jan-Henrik zum Felde, productspecialist bij Widmann in Duitsland, uit. De oogst in Chili vindt meestal plaats in week 9 en het verkoopseizoen zou tot week 11 of 12 moeten duren. De oogst vindt plaats in twee regio's en daarom kan het seizoen iets worden verlengd", vervolgt hij.
De eerste kiwibessen van Chileense oorsprong arriveren vanaf week 7 in Duitsland en zullen voornamelijk in de retail verkrijgbaar zijn in trays van 125 g
Tijdens deze periode zal Chili het enige land van herkomst zijn voor kiwibessen. Widmann, met vestigingen in München en Taufkirchen, is marktleider voor Chileense kiwibessen in Europa en heeft het grootste handelsvolume. Dankzij de optimale weersomstandigheden tijdens de bloei en in de loop van het jaar heeft het bedrijf dit jaar een hoger aandeel fruit met grote bessen dan in voorgaande jaren. "De fruitopbrengst in de planten die we ter plaatse hebben bezocht, was ook zeer goed," zegt Zum Felde, die in de aanloop naar het komende seizoen samen met een collega verschillende bessenplantages in Chili heeft bezocht.
Jan Henrik zum Felde en Stephan Kratzer bezoeken de plantage van telerspartner Cesar Gomez (midden) in Chili.
Op afzetniveau concurreert Europa rechtstreeks met de Amerikaanse markt. Zum Felde: "Onze belangrijkste taak op dit moment is dan ook om de focus van onze teeltpartners meer op Europa te richten. Daar zijn we al enigszins in geslaagd, want de vraag naar kiwi's uit Chili was de afgelopen jaren over het algemeen erg goed. We zien al drie jaar stijgende verkoopvolumes en een toenemende vraag, niet alleen in Duitsland, maar ook in andere Europese landen. Dit jaar hebben enkele winkelketens in Centraal- en Oost-Europa voor het eerst Chileense kiwibessen op de markt gebracht, wat het grote marketingpotentieel van dit product onderstreept."
Het management van Widmann begint nu vol vertrouwen aan het nieuwe seizoen: "Ondanks hogere teelt- en toeleveringskosten en ongunstige wisselkoersen (Amerikaanse dollar ten opzichte van de euro) proberen we de prijzen zo stabiel mogelijk te houden," legt Zum Felde uit. Kiwibessen zijn voornamelijk verkrijgbaar in Europese supermarkten in trays van 12×125g, in twee maten, namelijk L-kaliber (14-18 stuks per tray) of M-kaliber (18-24 stuks).
Naast kiwibessen koopt Widmann momenteel ook rode bessen uit Chili.
Het team van Widmann probeert nog steeds om de bekendheid van kiwibessen te vergroten. Volgens Zum Felde vereist de verkoop echter enige uitleg. "Aan de consument moet worden uitgelegd dat de kiwibessen worden geoogst als ze hard rijp zijn, zodat ze het transport goed kunnen overleven. Ze rijpen verder in de toeleveringsketen en bij de consument en kunnen dan worden gegeten als ze rijp zijn. Al met al geloven we dat kiwibessen een sterk trendartikel zijn dat indruk maakt door zijn versheid, gezonde snackfactor en exotische smaak. Het artikel verrijkt het bessenassortiment van onze klanten en we hebben er dan ook alle vertrouwen in dat kiwibessen hun plaats in de schappen naast andere bessenartikelen zullen veroveren."
Bessenoogst begint met goede vooruitzichten
Van week 50 tot 2 ontving Widmann ook Chileense bessen van het ras Junifer en vanaf week 7-8 worden de eerste bessen van het ras Rovada per container verwacht. De zendingen worden opgeslagen in het CA-magazijn en over het algemeen aangeboden tot week 18-19, totdat de nieuwe oogst uit Portugal of Spanje arriveert. Bessen van Chileense oorsprong worden voornamelijk geteeld voor de export, zegt Stephan Kratzer, die verantwoordelijk is voor de inkoop en verkoop van het product. "Het vroege Junifer-ras wordt voornamelijk geteeld in het noorden van Chili en wordt per vliegtuig geëxporteerd vanwege de kortere houdbaarheid. De volumes waren dit jaar stabiel. De late variëteit Rovada daarentegen komt uit het zuiden van Chili en wordt voornamelijk per zeecontainer geëxporteerd. We verwachten hier een normaal oogstvolume en de prognoses tot nu toe wat betreft kwaliteit en fruitgrootte zijn erg goed."
Bezoek Widmann op de Fruit Logistica op de stand van Gemüsering: Hal 20 | B-41
Voor meer informatie:
Jan-Henrik zum Felde
Herbert Widmann GmbH
Karwendelstraße 9
82024 Taufkirchen, Duitsland
Tel: +49 (0)89 76 77 61 93 11
[email protected]
www.widmann-fruechte.de