Binnenkort begint het perenseizoen op het zuidelijk halfrond met de eerste verschepingen vanuit Zuid-Afrika. "Dankzij het weer is dit seizoen alles veel sneller gegroeid waardoor we 7-10 dagen eerder konden oogsten", vertelt Malte Wegener van het familiebedrijf Gustav Wegener u. Sohn in het Altes Land. "Ondanks de vroegere oogst in Zuid-Afrika zullen de eerste producten niet veel eerder aankomen dan normaal, omdat het gebrek aan efficiëntie en de daaruit voortvloeiende achterstand in de haven van Kaapstad soms tot vertragingen van wel tien dagen kan leiden. We zijn daarom genoodzaakt om gedeeltelijk uit te wijken naar Port Elizabeth in de Oostkaap, wat weer extra werk en kosten met zich meebrengt. We hopen dat de laadcapaciteit in Kaapstad de komende weken zal normaliseren en dat het product volgens plan zal aankomen", vervolgt Wegener.
De peren worden deels al op de plaats van herkomst gesorteerd en verpakt volgens de wensen van de klant. Daarnaast ontvangt Wegener ook fruit rechtstreeks van de boom in bakken of grote kratten, die onder DCA-condities (Dynamisch Gecontroleerde Atmosfeer) in Duitsland worden opgeslagen.
De eerste vroege peren zijn al verzonden en onderweg naar Hamburg en Rotterdam. Wegener: "Tot week 7 zullen we nog volop Duitse peren verhandelen, vanaf week 8 schakelt de retail geleidelijk over op Zuid-Afrikaanse peren van de rassen Williams, Rosemarie en Cheeky. In week 9-10 zal waarschijnlijk ook het ras Celina, dat de afgelopen jaren steeds belangrijker is geworden, worden toegevoegd. Het vlaggenschip van de Zuid-Afrikaanse perensector blijft echter het ras Forelle, die we vanuit CA-bewaring kunnen aanbieden tot de start van het nieuwe Europese seizoen."
© Gustav Wegener u. Sohn GmbH u. Co. KG
Links: Het sorteerproces van de peren. Rechts: Peren klaar voor de Duitse markt.
Felle prijsstrijd met Azië
Op de wereldmarkt staat de Europese markt in een directe prijsstrijd met Azië, vooral China. "Vanwege interessante prijzen is de export naar China de laatste jaren sterk toegenomen. Ook de Duitse retail begint nu langzaam te volgen, wat met het oog op de bevoorradingszekerheid ook nodig is", legt Wegener uit en wijst op de huidige bevoorradingssituatie. "Vergeleken met vorig jaar is er in heel Europa een productiedaling van 10% geweest, wat heeft geleid tot een goed, stabiel prijsniveau. Als gevolg hiervan vindt de import van Zuid-Afrikaanse peren plaats op een geïnteresseerde markt."
Hij wijst ook op de ernstige oogstverliezen in Italië. "Italië is dit jaar gewoonweg geen noemenswaardige leverancier van peren, maar er is nergens in Europa sprake van druk op de aanvoer. Naar aanleiding van de situatie is er dit jaar ook meer gezocht naar alternatieven voor de Abate Fetel, het vlaggenschip van de Italiaanse perenteelt. Dit heeft op zijn beurt geleid tot een hogere vraag naar Conference en Xenia." Wegener verwacht ook een hoge vraag naar Zuid-Afrikaanse Abate Fetel, die vanaf week 08/09 zullen arriveren. Het seizoensbegin in de retail wordt vanaf week 09/10 verwacht.
Groeipotentieel in de Duitse perenteelt
Over het algemeen is de Zuid-Afrikaanse perenteelt de afgelopen jaren vrijwel constant gebleven. "Er is geen noemenswaardige groei of toename van het areaal geweest, bij licht stijgende exportvolumes. Celina heeft in het vroege segment aan belang gewonnen en de trend is nog steeds licht stijgend. De meest recente nieuwe aanplantingen zijn als volgt verdeeld: 40% Forelle, 20% Packhams, 30% Rosemarie, Celina en Cheeky en de rest bestaat uit Abate Fetel en Williams alsook kleinere rassen. In principe ben ik van mening dat we afhankelijk blijven van overzeese importen, maar ik zie ook een groot potentieel voor de Duitse perenteelt. Nu is het zaak dit potentieel te benutten en de teelt verder te stimuleren."
Voor meer informatie:
Malte Wegener
Gustav Wegener u. Sohn GmbH u. Co. KG
Buxtehuder Straße 50 - 52
21635 Jork, Duitsland
Tel: +49 (0)4162 9145-0
[email protected]
www.wegener-frucht.de
