Bij frietaardappelen gaat het tegenwoordig bijna als met suikerbieten. De fabriek wil ze op een vooraf bepaald tijdstip hebben. En dat kan zomaar een jaar na de oogst zijn. Zo schrijft AD. "We telen onder contract met de afnemer. Die bepaalt wanneer wij moeten leveren. Deze frietaardappelen van 2021 hebben elf maanden in een mechanische koeling gelegen. Ja, ze zijn dan nog steeds goed van kwaliteit. Frietfabrieken geven er zelfs vaak de voorkeur aan, omdat de kwaliteit doorgaans gelijkmatiger is dan van de nieuwe oogst die van het land komt. Voor levering worden de aardappelen ook altijd bemonsterd", aldus teler Tonis Boot.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
"Aardappeloverschotten verstoren markt, maar nieuwe aardappel zit in ander segment"
-
Potatoes New Zealand viert jubileum
-
"Gratis aardappelen bestaan niet"
-
Eerste Opperdoezer Ronde geoogst in kas van familie Bos
-
Aardappeltelers zoeken naar manieren om overschot kwijt te raken
-
Aardappeloverschot zet druk op naleving teelt- en milieuregels
-
2,5 miljoen kilo frietaardappelen die niemand wil
-
Supermarkten helpen mee met Nationale Aardappelweek om grote overschotten weg te werken
-
"We leveren tegenwoordig gewassen frietaardappelen over de hele wereld"
-
Vlaamse telers mogen aardappelen opnieuw op land uitrijden