Tholen - "Het knolselderijseizoen begon met een leuk prijsniveau voor de nieuwe oogst. Zowel volume- als prijstechnisch is het seizoen lang goed blijven lopen, alleen zakte het prijsniveau in het najaar terug naar een niveau rond de 25 cent. Een beetje frustrerend was wel dat dit niveau tot begin maart constant bleef, waardoor de meerkosten van de bewaring niet tot uitdrukking kwamen in de prijs", zo blikt Pierre Sweep van A&P Sweep uit Zevenbergen terug op het knollenseizoen.
"We hebben stapsgewijs wel geprobeerd dat prijsniveau omhoog te krijgen. Het vijfjarig gemiddelde van de knolselderijtelers houdt niet over en het is wel belangrijk dat de continuïteit gewaarborgd blijft. Inmiddels liggen de verkoopprijzen op een niveau rond de 45-50 cent. De vraag is nu wel iets geremd, maar ik wijt dat ook aan de vele feestdagen die we achter de rug hebben en verwacht dat dit van tijdelijke aard zal zijn", aldus Pierre. "Aan het begin van het seizoen waren er nog de nodige kwaliteitsproblemen, maar die hebben we achter de rug en we hebben nu gezonde handel tot onze beschikking."
"Daarbij moet ik zeggen dat we hier in de zuidwesthoek de hoogste opbrengsten hebben, landelijk gezien. In tegenstelling tot andere regio's is de afname van het areaal hier minimaal geweest en hebben we dankzij een probleemloze teelt ook de kilo's gehaald. Wat daarbij zeker geholpen heeft, is dat we fors ingezet hebben op een ras waar ik een groot fan van ben en dat heeft ook dit jaar weer boven verwachting gepresteerd. We hebben zowel de beschikking over fijnere als grovere maten en daar kunnen we momenteel goed weg mee."
De ontwikkelingen in Oekraïne hebben volgens Pierre nauwelijks invloed gehad op de knolselderijmarkt. "Vooropgesteld, Oekraïne stond niet hoog op ons lijstje als exportland. Maar op de vraag en prijsvorming heeft het nauwelijks invloed gehad. De grootste impact zit 'm in de beschikbaarheid van transport, maar dat is toch wel de rode draad door het hele seizoen. Verder blijft de export naar landen als Polen, Roemenië, Slovenië en Hongarije stabiel doorlopen. Op die landen kunnen we eigenlijk altijd wel rekenen."
Vooruitblikkend op het nieuwe seizoen ziet Pierre ook de voordelen van de beschermde teelt. "Voor de knolselderij onder doek is de start gewoon erg goed geweest. De vroege teelt die niet onder doek heeft gestaan heeft het met de mooie temperaturen overdag, maar de lage nachttemperaturen toch wat moeilijker. "Ik zie geen aanleiding waarom we geen goede aansluiting naar het nieuwe knolselderijseizoen zouden krijgen. We krijgen geen gat en dat is goed voor de continuïteit", besluit Pierre.
Voor meer informatie:
A&P Sweep
De Langeweg 9a
4762 RA Zevenbergen
Tel.: +31 (0)6 53 15 53 23
[email protected]
www.sweep.nl
