Japanse chef-kok snijdt ingewikkelde patronen in groenten en fruit

Japan heeft vele oude tradities en mukimono, de kunst van het snijden van groenten en fruit, is er slechts één van.

Chef-kok Takehiro Kishimoto heeft een speciale kunst geperfectioneerd: met alleen een mes en zijn verbeelding snijdt hij de mooiste, meest ingewikkelde patronen in fruit en groenten.

Veel van zijn ontwerpen laten het fruit of groente bewegen, waardoor het patroon nog meer in het oog springt.

Het China Global Television Network stelt: "Takehiro werd geïnspireerd om de kunstvorm te leren nadat hij het had gezien op tv. Hij is begonnen met oefenen in zijn vrije tijd.”

Bron: iol.co.za


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018