Op vier november publiceerde de Gezondheidsraad de Richtlijnen goede voeding. De richtlijnen zijn vooral gericht op voedingsmiddelen en –patronen en niet meer op nutriënten. Het goede hieraan vindt het CBL dat hierdoor meer gebruik gemaakt kan worden van de goede eigenschappen van een product dat daarnaast misschien ook minder gezonde nutriënten bevat. Wel vindt het CBL dat gezondheidswinst door het consumeren van voedsel eenzijdig wordt vertaald naar de preventie van chronische ziekten, terwijl meer aspecten van voedsel heilzaam kunnen zijn. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het sociale aspect van eten.
Weloverwogen keuze
Het CBL vindt het een goede zaak dat deze richtlijnen, die een belangrijke basis vormen voor de adviezen van het Voedingscentrum, regelmatig aangepast worden naar de nieuwste inzichten en stand der techniek. Het helpt de consument een weloverwogen keuze te maken uit het uitgebreide assortiment van de Nederlandse supermarkten.
Gespreide verantwoordelijkheid
Het CBL is het met de Gezondheidsraad eens dat een gezonde keuze de primaire verantwoordelijkheid van de consument is, maar dat ook de voedingsmiddelensector een rol kan spelen. Het CBL heeft een aantal jaar geleden samen met de industrie en het ministerie van VWS, de horeca en de cateraars het Akkoord Verbetering productsamenstelling opgesteld om gezamenlijk zout, verzadigd vet en suiker in producten en recepturen te verminderen. De doelstellingen van dit Akkoord zijn indertijd gebaseerd op de Richtlijnen goede voeding en sluiten ook aan bij de nieuwe richtlijnen. Door de inspanningen van de supermarktbranche binnen het Akkoord wordt het gemakkelijker om te voldoen aan een gezond voedingspatroon. Daarnaast is het belangrijk dat het Voedingscentrum een voor consumenten heldere vertaalslag maakt van de richtlijnen naar de nieuwe Schijf van Vijf.
Bron: CBL
Abonneren
Vacatures
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Ervaring in Mexicaanse tuinbouw
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
- Productiemedewerker
Top 5 - gisteren
- Nieuw-Zeelandse coöperatie koopt kas van de familie Levarht
- "Groenteprijzen in Spanje corresponderen nog niet met snel dalende prijzen in Nederland"
- Aanstaande maandag massale staking in Duitsland: "Alle sectoren doen mee"
- "Kleine stagnatie uienprijs was de eerste terugval van het jaar"
- Martens Asperges werkt samen met Fruitbedrijf Huids aan verdere ontwikkeling eigen afzet
Top 5 - afgelopen week
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “Dit is een winkel die al 30 jaar niet meer bestaat”
- "We kunnen als kleinere coöperatieve een mooi alternatief zijn voor twijfelende telers"
- Conservenfabriek moet onterecht ontslagen directeur miljoen betalen
- "Prijsniveau Egyptische uien dichtbij Hollandse"
Top 5 - afgelopen maand
- MSC neemt grootste containerschip ter wereld in de vaart
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “We hebben een ongelofelijk eerste jaar achter de rug”
- "Gelukkig is er meer begrip bij klanten dat tariefverhogingen onontkoombaar zijn"
- "Dankzij onze focus op reefers kunnen klanten tot 's avonds bestellen voor levering de volgende ochtend"
Weer
"Meer aandacht voor sociaal aspect van eten"
Reactie CLB op nieuwe richtlijnen Gezondheidsraad
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-24 Top 10 van supermarktketens in België
- 2023-03-24 Versdepot Delhaize weer open, 66 winkels blijven dicht
- 2023-03-24 Vlaams minister geen voorstander van supermarktenstop
- 2023-03-23 Aldi verwikkeld in Twitter-woede vanwege vreemde etikettering
- 2023-03-23 Top 10 van supermarktketens in Oostenrijk
- 2023-03-23 Mercadona opent kantoor in Brussel om meer zichtbaar te zijn in Europa
- 2023-03-23 Picnic biedt 'verboden' aanbiedingen nog altijd aan: "We zijn in goed overleg met NVWA"
- 2023-03-22 Lidl exporteert 27.000 ton Portugese groenten en fruit
- 2023-03-22 Zweden gaan door torenhoge voedselprijzen in Noorwegen shoppen
- 2023-03-22 Makro haalt 2 miljoen euro op met inboedelveilingen
- 2023-03-22 Delhaize houdt vast aan plan tot franchiseren; stakingsacties gaan door
- 2023-03-22 Lidl grijpt partnerschap UEFA Euro 2024 aan om belang verse groenten en fruit te benadrukken
- 2023-03-21 Morrisons bevriest of verlaagt prijzen van meer dan 1.000 producten
- 2023-03-20 Hoge groenteprijzen zorgen voor hoogste stijging voedselprijzen Zweden in 72 jaar
- 2023-03-20 Faillissement dreigt voor 576 Belgische supermarkten
- 2023-03-20 Vlaamse CD&V pleit voor verbod op actie 'een kopen, een gratis'
- 2023-03-17 150 kandidaat-kopers voor Delhaize-filialen
- 2023-03-17 Samenwerking Albert Heijn Foundation en Solidaridad
- 2023-03-16 Supermarkten schrappen plannen om over te schakelen op losse groenten en fruit
- 2023-03-16 Lagere nettowinst voor Jumbo Food Group in 2022
