Het Spaanse steenfruitseizoen begint goed in de vroegste gebieden, zoals Murcia en de regio Valencia. De teelt verloopt stabiel en er zijn tot nu toe geen noemenswaardige problemen. "We begonnen het seizoen met een voorsprong van twee weken ten opzichte van vorig jaar, maar door de koude nachten tijdens de rijping is die voorsprong teruggelopen naar ongeveer een week", legt Fernando Martí van Morondo uit.
© Morondo S.L.
Met zijn abrikozen zal het bedrijf opnieuw vroeg in het seizoen aanwezig zijn op de markt, dankzij de specialisatie in vroege teelt. "Onze aanpak is vroeg op de markt komen, maar vooral met fruit dat opvalt door smaak en de consument meteen aan het begin van het seizoen aan zich bindt."
© Morondo S.L.Morondo zet abrikozen, platte perziken, nectarines en perziken af. Het bedrijf combineert percelen in de regio Valencia met aanplantingen in Murcia, gericht op de vroegste leveringen. "Na jaren te hebben ingezet op vroege rassen, beschikken we nu over een basis waarmee we vanaf het begin van het seizoen stabiele volumes en een gelijkmatige kwaliteit kunnen bieden."
De keuze voor de juiste rassen blijft cruciaal om aan de eisen van de Europese markt te voldoen. "In landen als Frankrijk is smaak doorslaggevend, en die eis verspreidt zich naar andere markten zoals Duitsland. Daarom blijven we evolueren naar rassen die niet alleen mooi ogen, maar ook echt goed smaken."
Wat de marktomstandigheden betreft, staat dit seizoen in het teken van flink gestegen kosten. "We zien een prijsstijging aan de bron van zo'n 25%, en daar komen nog externe factoren bij, zoals duurdere transporten door hogere brandstofprijzen en hogere kosten voor verpakkingsmaterialen zoals kratten en flowpack-verpakkingen", zegt Martí. "In reactie hierop heeft Morondo ook geïnvesteerd in machines en technologie om processen te verbeteren, kosten zoveel mogelijk te drukken en concurrerender te worden."
Daar komen ook internationale spanningen bij, die eveneens invloed hebben op de kosten. "De wereldwijde situatie, met conflicten zoals dat rond Iran, heeft een indirect effect op de hele logistieke keten en de aanvoer van goederen."
© Morondo S.L.
In dit klimaat is de grote uitdaging om waarde aan de markt te leveren zonder aan concurrentiekracht in te boeten. "We moeten proberen de prijzen zoveel mogelijk te handhaven, maar we mogen niet vergeten dat uiteindelijk vraag en aanbod de markt bepalen."
Toch wordt een vlotte start van de afzet verwacht. "De belangrijkste Europese markten tonen veel interesse om het steenfruitseizoen op te starten. Zowel supermarktketens als groothandelsmarkten zetten de overstap naar zomerfruit al in gang. Bovendien zien we dat de eerste partijen goed worden ontvangen, mede dankzij de kwaliteit van het fruit. Dat helpt de afzet al vroeg op gang te brengen en schept vertrouwen bij de consument."
© Morondo S.L.
Morondo levert aan supermarktketens en groothandels in Europa, en exporteert ook naar verder gelegen bestemmingen. "We willen continuïteit bieden vanaf het begin van het seizoen en de relaties met onze klanten versterken met een product dat scoort op smaak, regelmaat en service."
Voor meer informatie:
Morondo
Sector Industrial I-1 PM 2-3
46814 La Granja de la Costera (Valencia) – Spanje
[email protected]
www.morondo.es
