"Eigenlijk zijn groffies gewoon grote augurken", vertelt Lex van der Zwet, voorzitter van de stichting Oud Alkemade die een museum over de gemeente uitbaat, tegen De Telegraaf. "Roelofarendsveen is een telersdorp en stond bekend om de aardbeien, peulen, erwten en augurken. Onze bijnaam is de bukkers: omdat je voor de groente veel door de knieën moest. Wat niet direct werd opgegeten, werd ingemaakt. Er waren hier op het hoogtepunt wel zeventien inmakerijen." Het is een groente die ze eigenlijk alleen kennen in Roelofarendsveen. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Aspergeteler gelooft zijn ogen niet, oogst twee weken vroeger dan normaal
-
Spaanse tomatenexport bijna gehalveerd in twaalf jaar tijd
-
"Stop met die idiote eisen qua vorm, gewicht en kleur voor groenten en fruit"
-
Hoogseizoen op Sicilië: sperziebonen recht uit de kas naar Noord-West Europa
-
"In tegenstelling tot Kavala wint de aspergeteelt in de regio Pella terrein"
-
Update visie Rabobank: geen standaard uitkoop, maar duurzaam verdienmodel en True Value voor boeren
-
'Iedereen wil asperges, maar er is bijna niets' – Granada in de problemen voor Pasen
-
Van schaarste naar overvloed: artisjokmarkt draait volledig om in maart
-
Griekse asperges populair nu West-Europees aanbod ontbreekt
-
"Door de vele regen konden we 10 procent van onze kool niet oogsten"