"Eigenlijk zijn groffies gewoon grote augurken", vertelt Lex van der Zwet, voorzitter van de stichting Oud Alkemade die een museum over de gemeente uitbaat, tegen De Telegraaf. "Roelofarendsveen is een telersdorp en stond bekend om de aardbeien, peulen, erwten en augurken. Onze bijnaam is de bukkers: omdat je voor de groente veel door de knieën moest. Wat niet direct werd opgegeten, werd ingemaakt. Er waren hier op het hoogtepunt wel zeventien inmakerijen." Het is een groente die ze eigenlijk alleen kennen in Roelofarendsveen. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Oezbekistan versterkt samenwerking met Nederland
-
"De resultaten overtreffen zelfs onze hoogste verwachtingen"
-
"Lage prijzen en onzekerheid drukken akkerbouwsector"
-
Vergeten groenten maken comeback in de keuken
-
Kiloprijs tomaat blijft boven 2 euro liggen
-
'Echte explosie in pompoenvraag': Italiaanse handel ziet seizoensproduct transformeren
-
Courgettebloemen uit Maasdijk gaan dankzij Finn de hele wereld over
-
"Kaasschaaf over Hollandse spruitenteelt, steeds bredere vraag naar Marokkaanse spruiten"
-
'Beschikbaarheid is nu de enige factor die telt': supermarkten werken van dag tot dag in crisismodus
-
Koudegolf treft Zwitserse abrikozenteelt terwijl asperge- en aardbeiseizoen op gang komt