"De afgelopen jaren maakten we kennis met krimpflatie en graaiflatie. Recentelijk kwam hier ook nog beknibbelflatie bij. Er zijn echter ook een aantal producten waar forse winstmarges op worden gemaakt", zo schrijft Manners. Voorbeelden hiervan zijn onder andere een biertje of wijntje in een restaurant, waar, zo stelt het medium, een winstmarge van respectievelijk 600 en 400 procent op zit. "Op voorgesneden groente en fruit wordt al snel 40 tot 100 procent marge gepakt en op kruidenpotjes of mixen zit vaak 100 procent winst." Lees hier meer.