"Bananen verspreiden het gas ethyleen als ze rijpen", vertelt Tara Eikenaar van het Voedingscentrum tegen Quest. "Dat versnelt ook de rijping van fruit eromheen." Een avocado sneller laten rijpen kan dus door deze in de buurt van bananen te leggen. "Samen met een rijpe banaan in een zakje gaat nog sneller, dan ontsnapt het gas niet." Het blad onderzocht hoe je avocado's sneller rijp kunt maken. Lees hier meer.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven