"Bananen verspreiden het gas ethyleen als ze rijpen", vertelt Tara Eikenaar van het Voedingscentrum tegen Quest. "Dat versnelt ook de rijping van fruit eromheen." Een avocado sneller laten rijpen kan dus door deze in de buurt van bananen te leggen. "Samen met een rijpe banaan in een zakje gaat nog sneller, dan ontsnapt het gas niet." Het blad onderzocht hoe je avocado's sneller rijp kunt maken. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Paddenstoelen kweken in kelderlab onder Amsterdams restaurant
-
75% van aanvragen voor zaadpatenten afkomstig uit China
-
Project 'Red de Groninger boon' wil vergeten en bedreigde groentesoorten redden
-
Filmpjes over bevroren fruit gaan viral
-
Dode kikker gevonden in zak spinazie in Aalden
-
Hazera positioneert pitloze miniwatermeloen als toekomst van snackfruit met Seedless is More
-
Hoe blijft voorgesneden supermarktfruit zo lang vers?
-
Zes uur in de rij voor een gepofte aardappel
-
Hoe Europa dankzij Amerikaanse ketchup van tomatenangst af kwam
-
Pinbetalingen voor het eerst vaker kaartloos dan mét kaart