Het project Red de Groninger boon, ontwikkeld door Sanne Meijer, is sterk gegroeid. Het project heeft als doel om historische, met uitsterven bedreigde Groninger bonensoorten te behouden, schrijft het Dagblad van het Noorden. Het is inmiddels van enkele scholen al doorgegroeid naar meer dan 90 deelnemende locaties in de provincie Groningen.
Leerlingen kweken en verspreiden oude, bedreigde bonenrassen om deze te behouden. Het initiatief combineert educatie over voeding, landbouw en geschiedenis, en kan in de toekomst worden uitgebreid met andere vergeten groentesoorten.
Bron: Dagblad van het Noorden
