In januari begonnen containers vol Chinese gember aan te komen in overzeese havens. De kwaliteit van het product is stabiel, maar de marktomstandigheden in Europa waren de afgelopen maand niet geweldig. De exportprijs van Chinese gember daalt. Het seizoen van Zuid-Amerikaanse gember is echter bijna voorbij en dan zal Chinese gember de markt gedurende enkele maanden domineren.
Wang, een gemberteler uit Shandong, sprak over de huidige omstandigheden op de internationale gembermarkt. "De exportprijs van verse gember vertoonde onlangs een neerwaartse tendens. Ten eerste waren de overzeese kopers actiever in december toen zij hun voorraden aanlegden. Chinese exporteurs leverden toen grote hoeveelheden gember. Toen echter in januari meer gember arriveerde had de markt het vorige aanbod nog niet geabsorbeerd. Ten tweede zijn de gemberseizoenen in Peru en Brazilië nog niet afgelopen. Zuid-Amerikaanse gember is goedkoper dan Chinese gember en daarom zijn sommige overzeese klanten overgeschakeld op Zuid-Amerikaanse gember. Ten derde zijn de verladingstermijnen uiterst vertraagd. In sommige gevallen duurt de verlading twee weken langer dan normaal. Dat heeft natuurlijk gevolgen voor de verkoopvoorwaarden en de prijzen op de lokale markt," zei Wang. "Kortom, de overzeese marktomstandigheden zijn op dit moment niet geweldig."
De huidige FOB-prijs van Chinese gember bestemd voor de Europese markt is € 1276/ton. "De prijs is vooral gebaseerd op de export. Wanneer de seizoenen in Peru en Brazilië ten einde lopen, zal het aanbod op de markt afnemen. In de komende maanden zal de Chinese gember de markt domineren."
"De laatste twee maanden is er iets meer vrachtruimte beschikbaar in vergelijking met de situatie van enkele maanden geleden. Hoewel de verladingskosten langzaam dalen, zijn ze nog steeds vrij hoog. De transportkosten voor gember zijn min of meer gelijk aan de productwaarde. De verladingskosten tussen Qingdao en Rotterdam bedroegen ongeveer € 11.000 per container vóór het Chinese Lentefestival [1 februari, 2022], maar dat is nu ongeveer € 10.123 per container," vertelde Wang.
De prijs van gemberzaad was dit jaar vrij hoog. Bovendien stegen ook de kostprijzen van teelt- en productiemiddelen en de arbeidskrachten voor het planten en oogsten. De totale kostprijs van Chinese gember steeg dit jaar met 10-20%. Wat biologische gember betreft, "hoewel de teeltgebieden voor biologische en gewone gember min of meer dezelfde zijn, zijn voor biologische gember meerdere tests nodig tijdens het groeiproces en tijdens de bewerking. Dat verhoogt de kostprijs van biologische gember. De prijs van biologische gember ligt ongeveer € 88-176 per ton hoger dan die van gewone gember."