Volgens het rapport zullen de drie gewassen die de meeste calorieën leveren in deze gebieden afnemen. In plaats daarvan ontstaat de mogelijkheid van het telen van enkele bananenrassen op grote hoogte. Het zal een grote uitdaging zijn, zo zegt het rapport, om consumenten over te halen van voedingspatroon te veranderen en telers om zich aan te passen.
Banaan de aardappel van de toekomst
Volgens het rapport zullen de drie gewassen die de meeste calorieën leveren in deze gebieden afnemen. In plaats daarvan ontstaat de mogelijkheid van het telen van enkele bananenrassen op grote hoogte. Het zal een grote uitdaging zijn, zo zegt het rapport, om consumenten over te halen van voedingspatroon te veranderen en telers om zich aan te passen.