Afgelopen donderdag (11 oktober) organiseerde N&S Quality Consultants voor de 8e keer het Seminar Kwaliteit & Voedselveiligheid in de AGF. Circa 55 geïnteresseerden hebben dit seminar bijgewoond. Diverse sprekers vulden een middagprogramma met lezingen en workshops. Michaël van Duijnhoven (directeur N&S) verzorgde de aftrap waarbij hij traditiegetrouw de actualiteiten en trends op het gebied van kwaliteitsnormen besprak. Eén van de aandachtspunten van zijn verhaal was de aandacht voor extra beveiliging rondom voedingsmiddelen, Food Defense.
Dit specifieke onderwerp werd in het vervolg van de middag verder opgepakt in een workshop door Imtech Security Solutions. Tijdens deze presentatie werd het beveiligen van de productiefaciliteit tegen opzettelijke besmettingen behandeld. Dit is onder andere een eis vanuit de IFS-6.
De heer S. Peters van het Voedingscentrum hield een onderhoudend verhaal betreffende de overschatting van het gevaar van residuen door de Nederlandse consument. Voedselrisico’s die door de consument juist niet herkend worden zijn microbiële verontreinigingen. Belangrijkste conclusie van zijn verhaal: het grootste gezondheidsrisico met betrekking tot groente en fruit is het niet eten ervan.
Overige onderwerpen waren Carbon footprinting binnen de AGF (Blonk Milieu Advies), handhaving Europese wetgeving (NVWA) en het ontwerpen van een voedselveilig AGF bedrijf (Bessels architekten & ingenieurs bv).
Na afloop werden de presentaties nog nabesproken onder het genot van een drankje en een warm buffet. "We kijken terug op een geslaagde editie van ons 8e seminar", aldus directeur Michaël van Duijnhoven.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-30 VAE: Onderzoek naar E.coli in groenten uit supermarkt
- 2023-05-26 Ardo roept Wok Mix terug wegens aanwezigheid aardappelbes
- 2023-05-17 Meeste Too Good To Go producten voldoen aan de voedselveiligheidseisen
- 2023-05-16 Protest tegen patent: "Slechts een technisch sausje"
- 2023-05-05 RASFF: Chloorpyrifos gevonden in pompoenen uit India
- 2023-05-04 Europese voeding krijgt positief rapport inzake MRL's
- 2023-05-03 Jumbo roept biologische hele diepvriessperziebonen 450g terug
- 2023-05-02 Shigella uitbraak in VK in 2021 mogelijk veroorzaakt door Egyptische lente-uien
- 2023-04-26 RASFF: chloorpyrifos in koriander uit Thailand
- 2023-04-25 Colombiaanse avocado's met te hoog MRL-gehalte
- 2023-04-21 Normec Groen Agro Control eerste commerciële laboratorium dat PFAS analyseert onder accreditatie
- 2023-04-17 RASFF: Matrine in partij Peruaanse avocado's in België
- 2023-04-14 Consumentenvertrouwen in veiligheid van voedingsmiddelen is afgenomen
- 2023-04-14 CRISPR-Cas-debat moet anders
- 2023-04-13 Eurofins Agro viert 95-jarig bestaan
- 2023-04-11 Goedkope sensor die MRL's in AGF kan detecteren
- 2023-04-07 Luxemburg laat glyfosaat weer toe
- 2023-04-06 FAVV: Terugroeping fijne bonen van het merk Jumbo wegens chloorpyrifos
- 2023-04-06 Frankrijk schort import van met fosmet behandelde kersen op
- 2023-04-06 FAVV: Peruaanse avocado's teruggeroepen wegens te hoog gehalte matrine
