Bananen zijn wereldwijd een populaire fruitsoort. Vorig jaar importeerde China, alleen al uit Ecuador, 232.000 ton bananen. Er zijn grote voorraadloodsen nodig om deze enorme geïmporteerde volumes op te kunnen slaan.
Bunkers die in de zestiger jaren, ten tijde van de Koude Oorlog, gebouwd werden, worden momenteel gebruikt als bananenopslag. Of het nu zomer of winter is, de temperatuur in de bunkers ligt constant tussen de 13 en 14 graden, waardoor de opslagcondities heel gunstig zijn.
Het importbedrijf Dalian Ruihua Everfresh Trade, importeert wekelijks grote volumes bananen uit Ecuador en maakt gebruik van bunkers voor de opslag ervan. De import groeit jaarlijks en zal dit jaar naar verwachting met 30% tot 50% toenemen.
De laatste tien jaar is de Chinese sterk economie gegroeid waardoor ook de vraag naar fruit, zuivel, lees en wijn groter geworden is. Gedurende de eerste helft van dit jaar liet de Chinese economie een lichte teruggang zien, met een tragere maar gezonde groei.