Voorverpakte groenten ongezonder dan verse?

Wetenschappers van de Universiteit van Leicester hebben laboratoriumexperimenten met voorverpakte sla uitgevoerd waarbij ze het gedrag van salmonellabacteriën in dergelijke verpakkingen onderzochten. Deze bacteriën worden zelden aangetroffen maar wanneer ze de kans krijgen zich te vermenigvuldigen, dan vormt dat wel een risico op voedselvergiftiging. Online website Goed gevoel wilde er meer over weten en vroeg nadere informatie aan huisartsen Marleen Finoulst en Patrik Vankrunkelsven.

Klik hier voor het hele artikel van Goed Gevoel


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018