"In de tijd van de coronacrisis dacht iedereen aan zijn gezondheid, aan bewust eten", zegt Roosmarijn Saat van de biologische supermarkt Gimsel in Rotterdam tegen NOS. "Toen hadden we de wind enorm mee. Nu denken mensen toch vooral aan hun portemonnee. We merken echt dat de verkoop sinds de zomer onder druk staat." Vleesvervangers en biologische producten kenden afgelopen jaren een constante tot zelfs explosieve groei in supermarkten en speciaalzaken. Maar in deze financieel onzekere tijden zit de klad er behoorlijk in.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Provincie Bartın in Turkije zet vol in op biologische aroniabessen
-
Gunstige beschikbaarheid en kwaliteit verwacht voor nieuw biologische avocado’s uit Oost-Afrika
-
Aanbod biologische groene asperges houdt vraag niet bij in Frankrijk
-
Eeuw oud bedrijf zoekt nieuwe basis: “We hebben geen keuze, het móét gewoon lukken”
-
Prijsverschil tussen biologisch en gangbaar voedsel verder opgelopen
-
Resistente aardappelrassen leveren hogere opbrengst in parktijkproef
-
Driejarige EU-campagne moet biologische producten in België zichtbaarder maken
-
Bioteler stopt zelfpluktuin, maar groeit met productieteelt
-
Teelt van lichtwortel vraagt lange adem: “Het is een kwestie van bekendheid opbouwen”
-
Bekijk hier de fotoreportage van de Biobeurs: "De positieve energie is inspirerend"