Noordelijke VS: Bedrijven reageren op nationaal fritestekort

Kouder weer en vorst hebben de aardappelopbrengst geschaad, waardoor de fritesproductie in gevaar komt. In de belangrijkste aardappelteeltstaten, zoals Idaho en North Dakota, was de vorst schadelijk voor grote aardappelen die bij voorkeur gebruikt worden voor verwerking.

Het Amerikaanse ministerie van landbouw voorspelde al in november dat de aardappelenopbrengst dit jaar zou dalen. 18% van de aardappeloogst moest dit jaar worden opgegeven, volgens de United Potato Growers of Canada.

Verwacht wordt dat de voorraad zal dalen en dat de prijzen landelijk zullen stijgen, maar lokale bedrijven hebben nog geen gevolgen gezien. De algemeen directeur van Burger Stand zegt dat ze zich bewust is van het nationale probleem, maar dat ze nog geen enkel effect hebben gezien: "We zullen zien wat er gebeurt, het belangrijkste voor ons is om er altijd voor te zorgen dat de kwaliteit juist is, dus als we van product en leverancier moeten veranderen, zullen we dat doen."

Bron: wibw.com


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven