Tholen - In 2001 startte Zoef Yilmaz met het telen van radijs in het Westland. In ruim tien jaar tijd is Yilmaz Radijs uitgegroeid tot een areaal van 12 hectare losse- en bosradijs. Vier maanden geleden werd op ABC Westland een ruime verwerkingslocatie met acht laaddocks in gebruik genomen. "We doen alles zelf, van teelt tot verkoop en logistiek. Zo weten we altijd wat we verkopen en kennen we de kwaliteit van de radijs", vertelt Zoef Yilmaz. "Dat kan inhouden dat we soms 'nee' moeten verkopen, maar uiteindelijk is het wel onze kracht dat we alle activiteiten zelf uitvoeren."
Yilmaz heeft eigen kassen in Poeldijk, 's-Gravenzande en Monster maar met huurkassen erbij krijgt hij gemiddeld van zeven tot tien kassen radijs aangeleverd. Sinds drie jaar teelt de Turkse ondernemer ook nog eens in de periode van november tot april radijs in Marokko. "Over het algemeen gaat het niet best in de tuinbouw, maar wij mogen niet klagen", vertelt Zoef. "Sinds we in 2004 besloten onze eigen afzet te verzorgen, zijn we elk jaar met zo'n 15 tot 20% gegroeid."
In het pand op het ABC-terrein wordt de radijs gesorteerd, gewassen en klantspecifiek verpakt. "We willen graag dicht bij onze klanten zitten met product, service en kwaliteit. Daarbij hebben we voldoende ruimte tot onze beschikking, is de logistiek goed geregeld en kunnen we aan de hoogste certificeringsnormen voldoen", somt Yilmaz op. "Wij beleveren met name de supermarkten, veelal indirect, in de lokale markten, andere Europese landen en het Oostblok.
"Dit jaar hebben we gelukkig een goed jaar in de radijs. Rusland neemt veel radijs af en dat is toch wel een belangrijke factor", vertelt Yilmaz, die tevreden is over de samenwerking met andere aanbieders van radijs. "Iedereen heeft toch zijn eigen markt. Ook als radijstelers werken we goed samen, onder meer in de landelijke radijscommissie. We gaan samen op excursie en hebben goed contact met de veredelaars."
"Uiteindelijk hebben we er allemaal baat bij dat het kwaliteitsniveau van de radijs verder omhoog gaat. De marketing en promotie is de laatste jaren achtergebleven, maar daar worden nu goede slagen ingemaakt", zegt de teler. Zelf werkt Yilmaz al met QR-codes op de verpakking, die linken naar recepten op de website. "In het buitenland stijgt de radijsconsumptie hard, maar in Nederland eet 75% van de mensen geen radijs. Daar valt nog een wereld te winnen!"
Voor meer informatie:
Yilmaz Radijs
ABC Westland 417
2685 DE Poeldijk
The Netherlands
Tel: +31 (0)6 1941 8327
Tel: +31 (0)174 246 782
info@YilmazRadijs.nl
www.YilmazRadijs.nl