Paarse Frisetta op proefteelt in Zeeland

Teler Gillis Klompe uit Dreischor oogst dit jaar paarse Frisetta. De teler heeft een traditioneel bouwplan met aardappel, suikerbiet en groene spruit. Van het veredelingsbedrijf Syngenta kreeg hij proefzaden van de Violette Frisetta. "Ze groeien mooi uit en zijn oogstbaar. Maar er zijn duidelijke verschillen met de gewone spruit. De paarse kooltjes groeien lang en het is lastig om ze op het goede moment rijp te hebben", vertelt de teler aan Omroep Zeeland.
 

De nieuwe teelt is een uitdaging, de oogstmachine moet ervoor worden aangepast. "Het is leuk om te proberen en de markt van de groene spruit staat weleens wat onder druk. Ik verwacht niet dat de groente heel groot in Nederland gaat worden, maar als je toevallig de enige bent die deze groente teelt, is dat een mooie aanvulling. Wij redeneren altijd maar zo: je moet tien dingen proberen om er eentje over te houden. Als je er nooit één probeert, dan wordt het zeker niets." Hij verwacht dat groente vooral aanslaat bij restauranthouders die eens wat anders willen proberen.

Klik hier voor het hele bericht van Omroep Zeeland

Bron: Omroep Zeeland




Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018