Tholen - De balans in de uienmarkt is niet goed", zegt Rinus Wisse van Wiscomex. "De exportcijfers zijn namelijk helemaal niet verkeerd, terwijl de stemming al weken lang niet loskomt. De export ligt al weken op een gemiddelde van 20.000 ton uien per week. Daarmee zitten we bij de betere jaren qua afzet. Maar iedereen, van groot tot klein, lijkt een beetje gegijzeld te zitten. Er zijn namelijk nog meer dan genoeg uien. Alleen niet genoeg om de markt in elkaar te laten storten. De telers mogen blij zijn dat er zoveel mensen dit seizoen geweest zijn die graag een Nederlandse ui wilden eten! Met zo'n recordoogst en voldoende beschikbaarheid in Europa had de uienprijs ook net zo makkelijk nóg een stuk lager uit kunnen pakken."
© Wiscomex bv
"Zou de markt in elkaar klappen, dan kun je het vanuit verpakkersoogpunt bij de boer halen. Gaat de markt omhoog, dan haal je het bij je klant. Maar nu zit iedereen naar elkaar te kijken en lukt dat geen van beiden. Daarbij hebben we vanaf Nieuwjaar ook de situatie dat de grote verwerkers verhoudingsgewijs een groter deel van de markt pakken. Dat maakt het er voor de kleinere, onafhankelijke verpakkers niet eenvoudiger op. Ook zit er dit seizoen net even wat meer hoop dan cijfers in de inkoopstrategie, wat bewezen gevaarlijk is. Logischerwijs kan voor het staartje van het seizoen alleen een kunstmatige hype nog voor lucht zorgen", vervolgt de exporteur.
© Wiscomex bvWinteruien van het ras Tornado staan er goed op
"Bij de afzetmarkten zien we voortdurend wat afwisselingen. De ene keer doen landen als Ivoorkust weer wat meer, maar tegelijkertijd valt een land als Marokko dan weer weg. Zo blijft het exportvolume redelijk stabiel. Wel is de afzet van rode uien een lastig verhaal. Er worden nu al markten vanuit Egypte beleverd. Doordat er zoveel te kiezen valt, is de kwaliteit geen probleem. Met de huidige beschikbaarheid is er voor elk wat wils, alleen matcht de vraag niet altijd met de prijs. Maar het seizoen duurt goed en wel nog zes weken en de nieuwe oogst winteruien staan er vooralsnog goed op."
Voor meer informatie:
Rinus Wisse
Wiscomex
Govert Flincklaan 14
4401 SG Yerseke
Tel: +31 113 250 520
Mob: +31 (0)6 38 35 52 99
[email protected]
www.wiscomex.com
