De tweede pilotwinkel binnen de vernieuwde formule van PLUS is geopend in Zwolle. Net als bij de eerste pilot in Eijsden ligt in de nieuwe winkel nadrukkelijk de focus op vers, met groente en fruit "zoals op de markt" als blikvanger, zo meldt Marco Maatman, die meedenkt in het verder ontwikkelen van de formule.
© Marco Maatman
De winkel van ondernemer Bert-Jan Oldengarm is met circa 800 m² aanzienlijk compacter dan de eerste pilotlocatie, maar zet volgens Marco Maatman sterk in op beleving en onderscheid. Klanten ontvangen met een prominent gepresenteerde AGF-afdeling in marktsfeer. Daarmee kiest PLUS voor een verskeuken met gemak en maaltijdoplossingen, een uitgebreid Fit & Vitaal-assortiment en een zichtbare bakkerijpresentatie
een aparte wijnstraat, en een breed aanbod lokale producten uit Zwolle en omgeving.
De combinatie van verspresentatie en lokale verankering moet bijdragen aan een sterk onderscheidend profiel op wijkniveau.
© Marco Maatman
Pilotformule verder aangescherpt na eerste ervaringen
De nieuwe winkel volgt op de eerste pilotlocatie in Eijsden, die eind vorig jaar werd geopend als onderdeel van de doorontwikkeling van de Briljant-formule. Die winkel werd in slechts 23 weken gerealiseerd en leverde volgens betrokkenen veel praktijkervaring op. Op basis daarvan zijn inmiddels diverse aanpassingen doorgevoerd die nu in Zwolle zichtbaar zijn.
© Marco Maatman
De pilotstatus betekent dat verdere optimalisatie nog volop gaande is. De komende maanden volgen meer testlocaties waarin de formule verder wordt aangescherpt, zo meldt Marco Maatman.
Voor meer informatie:
Marco Maatman
supermarktKOMPAS
Tel.: +31 6 53 80 51 64
[email protected]
www.supermarktkompas.nl
