VK: Morrisons waarschuwt voor aanhoudende prijsstijgingen bij krimpende winkelmandjes
De topman van Morrisons geeft aan dat de voedselprijsinflatie nog maanden zal blijven stijgen, terwijl consumenten minder kopen. Rami Baitiéh zei dat factoren zoals 'uitdagende inflatie, laag consumentenvertrouwen en financiële onzekerheid' druk legden op het consumentenvertrouwen. Officiële cijfers toonden aan dat de prijzen voor voedsel en dranken jaar-op-jaar met 4,5 procent toenamen tot december, vergeleken met 4,2 procent in november, mede door stijgende prijzen van groenten en granen.
Bron: thisismoney.co.uk
Spar Italië-partner Maiora opnieuw als Top Werkgever gecertificeerd 
Voor het vierde jaar op rij heeft Maiora, de partner van DESPAR Italia voor Midden- en Zuid-Italië, het prestigieuze Top Employer certificaat ontvangen van het Top Employers Institute.
Bron: spar-international.com
VK: Wing Yip breidt uit met nieuwe winkels
Wing Yip, een oosterse supermarktketen, heeft zijn plannen bekendgemaakt om dit jaar zes tot acht nieuwe winkels te openen. De retailer zoekt naar panden van 232–557 m², bij voorkeur gelijkvloers, in steden zoals Kingston upon Thames, Ealing, Stratford, Bromley, Guildford en Reading.
Bron: news.completelyretail.co.uk
Tomáš Čupr, CEO van Rohlik Groep, streeft naar winstgevendheid
Tomáš Čupr, CEO van online levensmiddelen specialist Rohlik Group, kondigde op sociale media een belangrijke strategische verschuiving aan, waarin de focus ligt op het vereenvoudigen en behalen van winstgevendheid.
Bron: retailtechinnovationhub.com
Denemarken: Bilka lanceert in het hele land rijpheidsscanners voor avocado
De Deense Salling Group rolt nieuwe avocadoscanners landelijk uit na een succesvolle test bij Bilka in Tilst. De scanner beoordeelt de rijpheid van avocado's en helpt klanten het perfecte fruit te kiezen, door ze in te delen als 'Overrijp', 'Binnen een paar dagen eten' of 'Klaar om te eten'.
Bron: esmmagazine.com
Once Upon a Farm betreedt de Britse markt via Whole Foods Market Londen
Once Upon a Farm introduceert haar producten op de Britse markt met een beperkte lancering op geselecteerde Whole Foods Market-locaties in Londen. Deze stap markeert de eerste Europese uitbreiding en biedt Britse gezinnen toegang tot de voedzame, biologische producten zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen.
Bron: prnewswire.com
Toenemende focus op krimpend aanbod van bio-groenten en -fruit
Hoewel consumenten op zoek zijn naar een breder aanbod aan biologische groenten en fruit, beïnvloedt krimp hun beschikbaarheid en aankoopgedrag, zo zeggen analisten. "Biologische producten hebben vaak een lagere omloopsnelheid, waardoor er meer risico op bederf is", aldus Mike Mauti van Execulytics Consulting uit Toronto. "De hogere kosten van deze producten betekenen dat elke vorm van krimp een grotere financiële impact heeft".
Bron: supermarketnews.com
Amazon bereidt zich voor om duizenden banen te schrappen, zeggen bronnen
Volgens bronnen is Amazon van plan om volgende week een tweede ronde van ontslagen door te voeren, als onderdeel van hun bredere inspanning om 30.000 bedrijfsposities te schrappen.
Bron: reuters.com
