Lidl Ierland zet in op nieuwe vezeldoelstelling na onderzoek naar vezeltekort in Ierland
Lidl Ierland is de eerste supermarkt op het eiland die een vezelstrategie introduceert, met als doel het totaal aan verkochte vezels met 20% te verhogen en het aandeel volkorenproducten op 20% te brengen tegen 2030. Samen met diëtist Orla Walsh heeft Lidl het assortiment bekeken en lokale leveranciers betrokken om eigen merkproducten vezelrijker te maken; al 30 producten zijn aangepast en meer volgen in 2026, met labels als 'High in Fibre' of 'Source of Fibre'.
Volgens de Food Safety Authority of Ireland krijgt 80% van de Ieren te weinig vezels binnen, gemiddeld 18 gram per dag, terwijl de aanbevolen hoeveelheid 25-35 gram is. Uit onderzoek van Lidl blijkt dat veel mensen hun eigen vezelinname overschatten, terwijl ontbijtgranen, brood, havermout, groenten en fruit de belangrijkste bronnen zijn. Obstakels voor een vezelrijker dieet zijn vooral smaakvoorkeuren, kosten en gemakzucht. Lidl wil met de strategie consumenten helpen gezondere keuzes te maken en de algehele vezelinname in Ierland te verhogen.
Bron: corporate.lidl.ie
Ierland: SuperValu verlaagt prijzen van meer dan 500 dagelijkse producten voor meer waarde
SuperValu heeft aanzienlijke prijsverlagingen doorgevoerd op meer dan 500 dagelijkse benodigdheden. Hiermee onderstreept het bedrijf zijn inzet om consumenten in het hele land te ondersteunen bij het beheersen van hun kosten van levensonderhoud. De prijsverlagingen betreffen onder andere groenten en fruit, zuivel en vlees, maar ook producten als dierenvoeding, aanmaakblokjes, thee, koffie, sinaasappelsap, parmaham, soepen, vuilniszakken, koekjes en veel meer.
Bron: retailnews.ie
VK: Sainsbury's ziet sterke verkoop van luxe feestdagenproducten met Kerst
Sainsbury's rapporteert een sterke stijging in de verkoop van luxe feestelijke etenswaren tijdens Kerst. Consumenten bevoorraadden zich met lekkernijen zoals mini Wagyu cheeseburgers en panettone met kersen en amaretto. Deze sterke prestaties stelden Sainsbury's in staat om haar jaarprognose te handhaven, waarbij de onderliggende retailwinst boven de £1 miljard wordt verwacht en de schatting van de kasstroom is verhoogd van £500 miljoen naar meer dan £550 miljoen.
Bron: thisismoney.co.uk
Hurom introduceert het merk 'Gwachaeroom' met hoogwaardige groenten en fruit
Hurom lanceert het nieuwe merk 'Gwachaeroom', dat zich richt op de selectie van kwaliteitsgroenten en -fruit. In hun nieuwe Gwachaeroom Naver Smart Store kunnen klanten de Enzyme Juice Kit aanschaffen, evenals verse seizoensgroenten en -fruit. Kim Jaewon, CEO van Hurom, verklaarde: "Met Gwachaeroom willen we het makkelijker maken voor mensen om gezonde voedingsstoffen uit groenten en fruit tot zich te nemen, en zo hun gezondheid in het dagelijks leven te behouden."
Bron: cm.asiae.co.kr
Servië streeft ernaar buitenlandse retailers aan te trekken om hoge prijzen te verlagen
Jagoda Lazarević, Servisch minister van Binnenlandse en Buitenlandse Handel, kondigt een nieuwe strategie aan om internationale retailers aan te trekken, met als doel de inflatie te verlagen en een meer competitieve binnenlandse markt te creëren. In gesprekken met staatsomroep RTS en de krant Politika bevestigde Lazarević dat de recent ingevoerde verordening over mediaprijsverhogingen geen tijdelijke maatregel was.
Bron: esmmagazine.com
Tesco's Clubcard Unpacked 2025 onthult verschillen tussen Londen en de rest van het VK
Londoners zijn officieel dol op bananen: in Londen is de banaan het populairste product onder Tesco Clubcard-leden, als enige regio in het VK waar dit zo is. In de rest van het land blijft melk de favoriet. Het Clubcard Unpacked 2025-rapport geeft inzicht in meest gekochte producten, favoriete maaltijddeals en besparingen via Clubcard-prijzen. Clubcard-leden kunnen hun persoonlijke rapport vanaf 6 januari bekijken via de Tesco-app of online account.
Bron: tescoplc.com
Duitsland: Delivery Hero breidt managementteam uit
Delivery Hero SE heeft Johannes Bruder benoemd tot lid van de raad van bestuur, beginnend op 1 januari 2026. Met deze uitbreiding beoogt de Berlijnse voedselbezorgorganisatie haar leiderschapsstructuur te versterken en haar focus op technologie en klantervaring verder te verdiepen.
Bron: esmmagazine.com
