Voor witlooftelers was 2025 een zeer slecht jaar door lage prijzen en dalende consumptie. De omzet halveerde bijna ten opzichte van 2024, vooral door overproductie als gevolg van hoge wortelopbrengsten in 2024 en een krimpende afzetmarkt. Tegelijk daalden het areaal en het aantal telers sterk. Om de vraag te stimuleren zetten sectororganisaties in op extra promotie, terwijl telers hopen op prijsherstel en hun kosten proberen te verlagen.
Bron: VILT