In New York staan consumenten in de rij voor nieuwe ultraluxe biologische supermarkten zoals Meadow Lane in Tribeca, waar een tros druiven 16 dollar kost en olijfolie 65 dollar. Dat schrijft Het Parool. De opmars volgt op de aankondiging dat het Californische Erewhon een exclusieve locatie in de stad zou openen, wat leidde tot enorme media-aandacht en nieuwsgierige bezoekers die de hype zelf wilden ervaren.
Volgens marketingdeskundigen is de aantrekkingskracht van deze supermarkten deels te verklaren door statusgedrag en het verlangen om bij een bepaalde 'tribe' te horen. Toch lijkt het onwaarschijnlijk dat het model snel voet aan de grond krijgt in Nederland. De Nederlandse consument is te nuchter om boodschappen te gebruiken als statussymbool, stellen experts, al zou Amsterdam met zijn internationale publiek een uitzondering kunnen vormen. Voorlopig blijft het bij populaire 'tote bags' van Trader Joe's, zonder dat de supermarkt zelf in Nederland bestaat.
Bron: Het Parool
