Het Franse Vergers Cancel zet het ambitieuze ontwikkelingsprogramma voor kiwi's voort dat vijf jaar geleden werd opgestart. Alexandre Cancel vertelt over het nieuwe seizoen voor rode kiwi's en geeft een update over de ontwikkelingen in het gele en groene segment.
© Vergers Cancel
Twintig extra hectare voor rode kiwi's
Het seizoen voor rode kiwi's is uitstekend van start gegaan. "Alles verloopt vlot, niet te vroeg en niet te laat, en zowel de kwaliteit als het suikergehalte zijn uitstekend," zegt Alexandre Cancel. Dit seizoen verwacht Vergers Cancel ongeveer 250 ton Red Passion te oogsten, een forse stijging ten opzichte van de 100 ton van vorig jaar. "We hebben onze volumes verdubbeld, wat betekent dat het seizoen langer duurt en we dubbel zoveel schapruimte hebben." 
© Vergers Cancel
Maar het bedrijf wil verder. Het beschikt momenteel over 15 hectare in productie, naast 30 hectare die drie jaar geleden zijn aangeplant en volgend jaar voor het eerst vruchten zullen dragen. Daarnaast loopt een nieuw uitbreidingsproject van 20 hectare, waarmee het totaal op 50 hectare komt. "Binnen vijf jaar zouden we ongeveer 750 ton rode kiwi's moeten kunnen oogsten," legt Alexandre Cancel uit. "We bouwen stap voor stap verder, en zorgen er eerst voor dat onze afzetkanalen stevig en goed gestructureerd zijn voordat we volumes verder verhogen." 
© Vergers Cancel
"Rode kiwi's hebben nog veel groeipotentieel"
Hoewel de teeltkosten hoger liggen en de rassen gevoelig zijn voor PSA, waardoor ze onder overkapping geteeld moeten worden, heeft de rode kiwi een trouwe markt gevonden. "Consumenten kijken er elk jaar naar uit," zegt Cancel tevreden. Toch is er nog veel ruimte voor groei, vooral bij de retail. Dit jaar is er een nieuwe verpakking ontwikkeld, specifiek voor supermarkten. Red Passion ligt inmiddels zo'n tien dagen in de schappen en zal deze week breder in de handel beschikbaar zijn. Op termijn kan de rode kiwi ook een plek krijgen in de foodservice.
Vergers Cancel nam onlangs deel aan de tweede editie van het Salon du BON, dat van 18 tot 20 oktober plaatsvond in de Grande Halle de la Villette in Parijs, een vakbeurs voor cateringprofessionals georganiseerd door sterrenchef Thierry Marx. "Restauranthouders tonen veel enthousiasme voor rode kiwi's, niet alleen vanwege de smaak, maar ook omdat ze kleur, originaliteit en creativiteit aan gerechten toevoegen."
© Vergers Cancel
In tegenstelling tot groene kiwi's kan de rode variant bovendien op een later rijpingsstadium worden gegeten.
Meer areaal voor gele kiwi's, groene kiwi's terug op niveau
Met inmiddels 55 hectare in productie blijft ook het areaal Dori gele kiwi's groeien. Voor het seizoen 2025 wordt een oogst van ongeveer 250 ton verwacht, en tegen 2028 mikt Vergers Cancel op 1.500 ton. "De gele kiwi groeit gestaag door, en de recent aangeplante boomgaarden zullen binnenkort vruchten gaan geven," zegt Cancel. "Het ras Dori heeft een zachte smaak, en de vruchten halen moeiteloos een suikergehalte van 16 tot 18° Brix." 
© Vergers Cancel
De oogst van de groene kiwi's start deze week. Hoewel de exacte cijfers nog niet vaststaan, ziet de situatie er duidelijk beter uit dan vorig jaar. "We zullen dit seizoen zonder twijfel weer op volle capaciteit draaien. De lagere volumes van vorig jaar waren te wijten aan slechte bestuiving door ongunstig weer," legt Cancel uit.
De groene kiwi's beslaan momenteel 500 hectare, en ook daar is sprake van verdere uitbreiding. "We blijven het groene segment ontwikkelen, met nieuwe aanplantingen om het aanbod te versterken en de verliezen door PSA en wortelasfyxie te compenseren."
Voor meer informatie:
Alexandre Cancel
Vergers Cancel
1 rue de l'Occitanie
ZA Barres 82100 Castelsarrasin, Frankrijk
Tel: +33 5 63 04 82 13
[email protected]
https://www.vergers-cancel.fr/
