Bij SAME Café (So All May Eat) op Colfax in Denver kunnen mensen van alle inkomensgroepen genieten van een gezonde maaltijd. Dit non-profit café, dat al bijna 19 jaar actief is, biedt de mogelijkheid om te betalen wat men kan, vrijwilligerswerk te doen of zelfs groenten en fruit te doneren in ruil voor een maaltijd. SAME koopt lokale producten in en organiseert speciale chef-kok evenementen, zoals het maandmenu van Vasta Muhimpundu. Onlangs heeft het café een gratis retailmarkt geïntroduceerd om voedselverspilling te verminderen en hulpbehoevende gezinnen te ondersteunen. Geheel gerund door vrijwilligers, is de missie van het café zowel eenvoudig als krachtig: iedereen toegang bieden tot voedzaam voedsel en een warme, gastvrije gemeenschap.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Eetgemak Groep sluit zich aan bij inkoopcoöperatie Victoria Trading
-
Omzet horeca groeit in vierde kwartaal met ruim 3 procent
-
"Personeelsproblemen in horeca zorgt dat nood aan ondersteuning voor de keuken hoog blijft"
-
Voedselverspilling in bedrijfscatering kan omlaag
-
Nettowinst Sligro stijgt naar €30 miljoen
-
Start verduurzamingsprogramma voor foodservice in samenwerking met telers
-
"Thuisbezorging als extra service naar particulieren naast onze blijvende hoofdactiviteit in horeca"
-
"Groente als snack staat aan de vooravond van doorbraak"
-
Hoogste restaurantprijzen in Noordwest-Europa, goedkoopste in Zuidoost-Europa
-
Fotoreportage AGF'ers op Horecava