Koppert Cress in Monster vormde het decor voor de tweede editie van High Tech, High Taste, een netwerkevent van Hilton Supply Management (HSM). Het programma stond in het teken van lokaal, afvalreductie en duurzaamheid – thema's die ook bij Koppert Cress hoog op de agenda staan, meldt bedrijfswebsite CongresWereld.
© Koppert Cress
Tour langs leveranciers
Tijdens een tour langs verschillende stations presenteerden leveranciers hun producten en concepten. Onder meer Van Gelder groente & fruit, Koppert Cress zelf, Versvishandel Jan van As, Nice To Meat, Dessert Direct en Est. Sparkling Tea leverden een bijdrage.
Kenniscentrum voor duurzame gastronomie
Met het event wil Hilton Supply Management zijn verbindende rol in de foodsector versterken, terwijl Koppert Cress hiermee de positie als kenniscentrum voor duurzame gastronomie wil onderstrepen.
Bron: CongresWereld