Retailers in de AGF-sector zien het gedrag van hun klanten steeds minder voorspelbaar worden, blijkt uit het rapport 'Balanceren tussen spenderen en besparen' van ABN AMRO. Waar vroeger duidelijk was wie koopjesjagers waren en wie loyaal bleef aan premiumproducten, zien de analisten van de bank nu dat consumenten tussen beide werelden schakelen. Soms kiezen ze voor het goedkoopste product, maar een andere keer gaan ze juist voor een A-merk of een biologisch premiumproduct.
© Olga Milovskaya | Dreamstime
Hybride consument
Deze zogeheten 'hybride consument' is strategisch, flexibel en bewust van zijn keuzes. Hij zoekt naar de juiste balans tussen prijs, kwaliteit, merk en gemak. Dit gedrag is contextafhankelijk: afhankelijk van het moment, het product en het beschikbare budget maakt hij verschillende afwegingen. Voor AGF-retailers betekent dit dat loyale klanten niet langer vanzelfsprekend zijn; iedere aankoop kan opnieuw een keuze tussen prijsbewust en kwaliteitsbewust zijn.
Alle leeftijdsgroepen
Uit het onderzoek van ABN AMRO, in samenwerking met Q&A Retail, blijkt dat dit gedrag in alle leeftijdsgroepen voorkomt. Van jongvolwassenen (18–26 jaar) tot senioren (70–82 jaar) passen consumenten hun koopstrategie aan. Het onderzoek, uitgevoerd onder ruim 2.100 respondenten, richtte zich op vijf productcategorieën, waaronder supermarktaankopen – relevant voor AGF-retailers.
Prijs en kwaliteit blijven leidend
Ongeacht leeftijd of inkomen blijft prijs het belangrijkste aankoopcriterium, gevolgd door kwaliteit. Vrouwen zijn gemiddeld iets prijsbewuster, terwijl mannen vaker kiezen op basis van merk of kwaliteit. Consumenten combineren deze factoren op pragmatische wijze: 40% geeft aan dat ze bereid zijn meer te betalen voor bepaalde producten of specifieke kenmerken, terwijl ze op andere momenten juist voor de laagste prijs kiezen.
Premium keuze voor verjaardag of speciale gelegenheid
In de praktijk betekent dit dat een gemiddeld gezin met modaal inkomen de wekelijkse boodschappen bij een discounter doet, maar voor een verjaardag of speciale gelegenheid kiest voor premiumfruit of biologische producten bij een supermarkt of speciaalzaak. Dit wisselende gedrag, dat bij bijna alle productgroepen voorkomt, is typerend voor de hybride consument.
Kansen voor AGF-retailers
Middensegmentwinkels profiteren het meest van dit koopgedrag. Consumenten zoeken hier naar een optimale prijs-kwaliteitverhouding, wat een kans biedt voor AGF-retailers die zowel betaalbare als premiumproducten aanbieden. Discounters blijven relevant voor prijsbewuste klanten, maar de voorkeur ligt vaak bij winkels die kwaliteit en betrouwbaarheid uitstralen.
Voor AGF-retailers betekent dit concreet:
- Assortimentsmix: Zorg voor een combinatie van budgetvriendelijke en premium AGF-producten.
- Communicatie en merkbeleving: Vertrouwen winnen door transparante informatie, bijvoorbeeld over herkomst en duurzaamheid, én door klantreviews en influencers actief in te zetten.
- Flexibele promoties: Kortingen of aanbiedingen kunnen koopbeslissingen beïnvloeden, maar de consument blijft gevoelig voor kwaliteit en gemak.
- Omnichannel-aanpak: Maak het gemakkelijk voor klanten om online te bekijken wat beschikbaar is, en offline producten te ervaren.
- Kortom, de hybride consument zoekt niet zomaar het goedkoopste product, maar de juiste balans tussen prijs en kwaliteit. Voor AGF-retailers ligt de uitdaging en kans in het bieden van flexibiliteit, duidelijkheid en vertrouwen, zodat klanten blijven terugkomen, ongeacht hun wisselende koopstrategieën.
Lees hier het volledige rapport van ABN AMRO
Bron: ABN AMRO
