VK: M&S introduceert innovatieve sandwich met aardbeien en room voor Wimbledon
Marks & Spencer heeft een unieke dessert sandwich op de markt gebracht, gevuld met aardbeien en room. Deze nieuwe smaakervaring, bedoeld om Britten enthousiast te maken voor 'zoete sandwiches', is net op tijd gelanceerd voor Wimbledon. De retailprijs van de 'game-changing' limited edition Red Diamond Strawberry & Creme Sandwich bedraagt £2,80 (€3,84).
Bron: dailymail.co.uk
DESPAR Italia breidt winkelketen verder uit
In het noorden van Italië is er een nieuwe DESPAR supermarkt geopend in Sarsina, nabij Cesena, gerund door een lokale familie. Deze supermarkt, met een verkoopoppervlak van 150m2, biedt een breed
scala aan lokale groenten en fruit. Verder in Genua, richt een nieuw geopende supermarkt zich zowel op de lokale bevolking als toeristen met een uitgebreid productaanbod, inclusief AGF en producten van het DESPAR huismerk, naast diensten als thuisbezorging en winkelafhaal. In de regio Midden-Zuid Italië zijn drie nieuwe DESPAR vestigingen geopend in Calabrië.
Bron: Spar-international.com
EuroCommerce roept EVP Séjourné op voor krachtig EU-optreden tegen oneerlijke concurrentie
EuroCommerce, de Europese vereniging voor retail en groothandel, heeft een ontmoeting gehad met Stéphane Séjourné, uitvoerend vicevoorzitter van de Europese Commissie. Tijdens deze bijeenkomst pleitte de vereniging voor dringende maatregelen om het concurrentievermogen en de veerkracht van de retail- en groothandelssector in Europa te versterken.
Bron: eurocommerce.eu
VK: Driscoll's introduceert eerste pop-up voor zachtfruit in Londen
Volgens London On The Inside komt Driscoll's met "The Berry Patch", een unieke pop-up die drie dagen lang in juni op Bateman Street, Soho plaatsvindt. Hier krijgen bezoekers de kans om het gehele aanbod van Driscoll's zachtfruit, zoals aardbeien, frambozen, blauwe bessen en bramen, te proeven. Deze gelegenheid biedt een traditionele marktervaring, compleet met kansen om monsters te proberen.
Bron: londontheinside.com
VK: Asda maakt fors verlies van bijna 600 miljoen pond door omzetdaling
Asda, de op twee na grootste supermarktketen in het VK, rapporteert een verlies van bijna £600 miljoen. Deze neergang is het gevolg van dalende verkoopcijfers en oplopende kosten voor schuldenaflossing. Het verlies over het jaar eindigend op 31 december 2024 stond in contrast met de £180 miljoen winst die in 2023 werd genoteerd. De omzet van bestaande winkels daalde met 3,4%.
Bron: theguardian.com
Warm weer stimuleert Britse consumenten tot gezonder eten 
Volgens NielsenIQ (NIQ) is er een stijging in de totale omzetgroei bij supermarkten in het VK, met een toename van 3,8% in de laatste vier weken eindigend op 14 juni 2025. Consumenten geven nu prioriteit aan gezonder eten, met 44% die actief de inname van bewerkte voedingsmiddelen vermindert en 36% die zich inzet voor het consumeren van vijf porties groenten en fruit per dag.
Bron: nielseniq.com
Voordelige deals veroorzaken voedselverspilling door volumekortingen in supermarkten
Een studie van het ministerie van Economie van de Universiteit van Kopenhagen laat zien dat volumekortingen leiden tot meer voedselverspilling. In samenwerking met acht Zweedse supermarkten werden aankopen en voedselverspilling geanalyseerd. Het bleek dat "2 voor X" aanbiedingen klanten ertoe aanzetten meer te kopen dan nodig is, wat vaak resulteert in verspilling.
Bron: economics.ku.dk