De onverwachte barbecuefavoriet van 2025: Padrón-pepers

België: Colruyt onder druk door toenemende concurrentie
Colruyt Group is niet in staat geweest de resultaten van het vorige boekjaar te evenaren. CEO Stefan Goethaert wijst in een persbericht op de sterkere concurrentie op de Belgische retailmarkt en de lager dan verwachte voedingsinflatie, die het bedrijfsresultaat onder druk zetten. De omzet steeg met 1,1% tot bijna 11 miljard euro, maar het bedrijfsresultaat daalde met 5% tot 446 miljoen (4,1% van de omzet). De nettowinst daalde met 6,4% tot 334 miljoen euro (3,1% van de omzet).
Bron: retaildetail.eu

De onverwachte barbecuefavoriet van 2025: Padrón-pepers
Volgens Waitrose komen Padrón-pepers steeds meer op Britse barbecues terecht en zijn ze hard op weg om een zomerse favoriet voor 2025 te worden. Of het nu door de tapas-cultuur komt of het plezier van het namaken van mediterrane gerechten op de barbecue, deze pepers winnen terrein. De verkoop bij Waitrose steeg met 12% j-o-j. Traditioneel worden ze geroosterd op open vuur en bestrooid met zeezout, ideaal voor een simpele doch gedurfde smaak.
Bron: johnlewispartnership.media

Spanje: Van 600 supermarkten naar nul - Regionale keten sluit deuren
El Arco, ooit een grote supermarktketen in Noord-Spanje met meer dan 600 winkels, heeft officieel de definitieve sluiting aangekondigd, waardoor 100 medewerkers hun baan verliezen. Het bedrijf kampte met schulden en werd vorig jaar gedeeltelijk overgenomen door een concurrent om een faillissement te voorkomen. Ondanks deze herstructurering zijn nu alle resterende 30 winkels aan het sluiten, waarmee een einde komt aan een decennialange aanwezigheid in de regio sinds de start in 1987.
Bron: euroweeklynews.com

Colruyt Group verkoopt 81 Franse supermarkten aan Intermarché
Colruyt Group verkoopt 81 Franse supermarkten en 44 Dats 24 tankstations aan Groupement Mousquetaires, het bedrijf achter de supermarktketen Intermarché. Hierbij worden ook meer dan 1.300 werknemers overgenomen, en er komen 175 nieuwe vacatures bij voor magazijnmedewerkers. De verkoop levert Colruyt Group 215 miljoen euro op. Sommige winkels en magazijnen vallen niet onder de verkoop omdat ze niet passen binnen het netwerk van Groupement Mousquetaires. Colruyt voert nog gesprekken met andere geïnteresseerden voor ongeveer 15 overgebleven winkels om ook daar tot afspraken te komen. CEO Stefan Goethaert noemt de verkoop een moeilijke maar verantwoordelijke beslissing voor alle betrokkenen.
Bron: retaildetail.eu

Waitrose ondersteunt Britse landbouwprojecten gericht op koolstofarm telen
Waitrose heeft de ontvangers bekendgemaakt van een nieuw fonds van £500.000 (€576.000) dat Britse telers ondersteunt bij de ontwikkeling van koolstofarme land- en tuinbouwmethoden. Dit initiatief maakt deel uit van de ambitie om tegen 2035 CO2-neutraal te zijn binnen alle Britse teeltbedrijven en tegen 2050 binnen de gehele productieketen. De gehonoreerde projecten omvatten onder andere het aanleggen van wilde habitats naast intensieve teelt, experimenten met meststoffen met een lagere CO2-uitstoot en innovatieve irrigatietechnieken om het gebruik van fungiciden en andere kunstmatige middelen te verminderen.
Bron: johnlewispartnership.media

VK: Unieke Lion's Mane-champignontrend groeit in populariteit
Bobbie Fletcher, verantwoordelijk voor het inkopen van paddenstoelen bij Tesco, legt uit dat de vraag naar exotische paddenstoelen zoals shiitake en vooral oesterzwam sterk is toegenomen. Tesco biedt nu ook Lion's Mane aan, een paddenstoel die bekend staat om zijn smaak en zachte textuur. Smithy Mushrooms, een leverancier aan Tesco, ziet potentieel in deze paddenstoel dankzij de populariteit in Amerika.
Bron: tescoplc.com

David Beckham introduceert honingsnacks voor kinderen
Voetbalicoon David Beckham werkt samen met ondernemer Shaun Neff voor de lancering van Beeup, een merk dat fruitsnacks op basis van honing aanbiedt. Deze snacks, gericht op kinderen en gezinnen, bevatten geen GGO's, kunstmatige kleurstoffen, of smaakstoffen en zijn rijk aan vitamines A, C en E. Ze zijn verkrijgbaar in smaken als Very Berry en Tropical Mix.
Bron: fooddive.com